Рецепт Медово-горчичная заправка для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медово-горчичная заправка для салата

Мед пчелиный	30 г
Горчица-семя	15 г
Горчица столовая	5 г
Масло оливковое	34 г
Уксус винный, красный	15 г
Чеснок, сырой	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

http://eda.ru/sauce/recipe25400/medovo-gorchichnaja-zapravka-dlja-salata Ингредиенты 4 порции Мед 1 столовая ложка Горчица зернистая 1 столовая ложка Горчица дижонская 1 чайная ложка Масло оливковое 2 столовые ложки Уксус винный красный 1 столовая ложка Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу Инструкция В небольшой миске смешайте мед, обе горчицы, уксус и измельченный чеснок. Взбивая, медленно введите оливковое масло, затем посолите и поперчите.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медово-горчичная заправка для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	472.9 ккал	1684 ккал	28.1%	5.9%	356 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	1.3%	1617 г
Жиры	37.4 г	56 г	66.8%	14.1%	150 г
Углеводы	28.5 г	219 г	13%	2.7%	768 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	1.8%	1176 г
Вода	24.5 г	2273 г	1.1%	0.2%	9278 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.462 мкг	~
Ликопин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.433 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.2%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.3%	7826 г
Витамин В4, холин	0.78 мг	500 мг	0.2%		64103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.2%	9091 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	0.7%	2941 г
Витамин В9, фолаты	4.51 мкг	400 мкг	1.1%	0.2%	8869 г
Витамин C, аскорбиновая	1.75 мг	90 мг	1.9%	0.4%	5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.071 мг	15 мг	27.1%	5.7%	368 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.012 мкг	50 мкг			416667 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.8042 мг	20 мг	4%	0.8%	2487 г
Ниацин	0.058 мг	~
Бетаин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.13 мг	2500 мг	5.5%	1.2%	1810 г
Кальций, Ca	59.79 мг	1000 мг	6%	1.3%	1673 г
Магний, Mg	44.43 мг	400 мг	11.1%	2.3%	900 г
Натрий, Na	443.41 мг	1300 мг	34.1%	7.2%	293 г
Сера, S	2.02 мг	1000 мг	0.2%		49505 г
Фосфор, P	117.8 мг	800 мг	14.7%	3.1%	679 г
Хлор, Cl	579.42 мг	2300 мг	25.2%	5.3%	397 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.906 мг	18 мг	27.3%	5.8%	367 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	25862 г
Кобальт, Co	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	0.5%	4329 г
Марганец, Mn	0.12 мг	2 мг	6%	1.3%	1667 г
Медь, Cu	40.82 мкг	1000 мкг	4.1%	0.9%	2450 г
Молибден, Mo	1.058 мкг	70 мкг	1.5%	0.3%	6616 г
Селен, Se	0.439 мкг	55 мкг	0.8%	0.2%	12528 г
Фтор, F	29.18 мкг	4000 мкг	0.7%	0.1%	13708 г
Цинк, Zn	0.0832 мг	12 мг	0.7%	0.1%	14423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.577 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.144 г	~
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.248 г	~
Заменимые аминокислоты	2.418 г	~
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.322 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	0.801 г	~
Пролин	0.29 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	21.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.885 мг	~
бета Ситостерол	47.115 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.358 г	~
18:0 Стеариновая	0.875 г	~
20:0 Арахиновая	0.278 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	24.867 г	min 16.8 г	148%	31.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.507 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	22.179 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.841 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.356 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.983 г	от 11.2 до 20.6 г	44.5%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.703 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.247 г	~

Энергетическая ценность Медово-горчичная заправка для салата составляет 472,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	472.9 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	37.4 г	-%
	Углеводы	28.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	24.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВО-ГОРЧИЧНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА

Медово-горчичная заправка для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 25,2 %, железом - 27,3 %

Чем полезен Медово-горчичная заправка для салата

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Медово-горчичная заправка для салата, калорийность 472,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медово-горчичная заправка для салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Котлеты из индейки с отрубями в духовке

Хачапури с творогом и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе