Рецепт КЕТО. Колбаски из свинины с листовой зеленью и огурцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Колбаски из свинины с листовой зеленью и огурцом.

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный	150 г
Огурец парниковый	200 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб)	120 г
Лук репчатый	13 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	17 г
Оливковое масло	26 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 15-20 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Гарнир: Огурцы и салатные листья измельчить и заправить оливковым маслом EV. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Колбаски из свинины с листовой зеленью и огурцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.5 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1036 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	6.6%	927 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	15.1%	406 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.4%	15643 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.8%	3333 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2%	3019 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.9 мкг	900 мкг	6.9%	4.2%	1454 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.492 мг	5 мг	9.8%	6%	1016 г
Лютеин + Зеаксантин	284.463 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.5 мг	9.7%	6%	1034 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	5.5%	1125 г
Витамин В4, холин	29.7 мг	500 мг	5.9%	3.6%	1684 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	4.8%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	6.5%	948 г
Витамин В9, фолаты	18.789 мкг	400 мкг	4.7%	2.9%	2129 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	5.9%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	3.84 мг	90 мг	4.3%	2.6%	2344 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	1.2%	5025 г
Витамин D3, холекальциферол	0.141 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.813 мг	15 мг	5.4%	3.3%	1845 г
гамма Токоферол	0.072 мг	~
Витамин Н, биотин	0.361 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13850 г
Витамин К, филлохинон	33.7 мкг	120 мкг	28.1%	17.3%	356 г
Витамин РР, НЭ	2.8354 мг	20 мг	14.2%	8.7%	705 г
Ниацин	0.08 мг	~
Бетаин	2.424 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.6 мг	2500 мг	9.3%	5.7%	1070 г
Кальций, Ca	21.45 мг	1000 мг	2.1%	1.3%	4662 г
Кремний, Si	20.085 мг	30 мг	67%	41.2%	149 г
Магний, Mg	15.2 мг	400 мг	3.8%	2.3%	2632 г
Натрий, Na	29.37 мг	1300 мг	2.3%	1.4%	4426 г
Сера, S	82.64 мг	1000 мг	8.3%	5.1%	1210 г
Фосфор, P	85 мг	800 мг	10.6%	6.5%	941 г
Хлор, Cl	10.03 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	22931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	169.9 мкг	~
Бор, B	5.5 мкг	~
Железо, Fe	0.83 мг	18 мг	4.6%	2.8%	2169 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.499 мкг	10 мкг	5%	3.1%	2004 г
Марганец, Mn	0.0811 мг	2 мг	4.1%	2.5%	2466 г
Медь, Cu	32.92 мкг	1000 мкг	3.3%	2%	3038 г
Молибден, Mo	0.377 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	18568 г
Никель, Ni	0.077 мкг	~
Рубидий, Rb	11.7 мкг	~
Селен, Se	12.243 мкг	55 мкг	22.3%	13.7%	449 г
Фтор, F	1.25 мкг	4000 мкг			320000 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7246 г
Цинк, Zn	0.874 мг	12 мг	7.3%	4.5%	1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.507 г	~
Валин	0.392 г	~
Гистидин*	0.302 г	~
Изолейцин	0.354 г	~
Лейцин	0.619 г	~
Лизин	0.663 г	~
Метионин	0.205 г	~
Треонин	0.33 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.458 г	~
Аспарагиновая кислота	0.713 г	~
Гидроксипролин	0.071 г	~
Глицин	0.432 г	~
Глутаминовая кислота	1.166 г	~
Пролин	0.379 г	~
Серин	0.314 г	~
Тирозин	0.324 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.118 г	от 0.9 до 3.7 г	13.1%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.34 г	от 4.7 до 16.8 г	28.5%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.896 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.726 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.05 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.373 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.643 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.998 г	~
20:0 Арахиновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.75 г	min 16.8 г	40.2%	24.7%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.279 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.236 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.309 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.101 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.487 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.275 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.617 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.034 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.029 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.042 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.033 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.033 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.009 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Колбаски из свинины с листовой зеленью и огурцом. составляет 162,5 кКал.

Порция = 531 гр (862.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.5 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. КОЛБАСКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЕНЬЮ И ОГУРЦОМ.

КЕТО. Колбаски из свинины с листовой зеленью и огурцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,1 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 67 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен КЕТО. Колбаски из свинины с листовой зеленью и огурцом.

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Колбаски из свинины с листовой зеленью и огурцом., калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Колбаски из свинины с листовой зеленью и огурцом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе