Рецепт Кекс из 3 бананов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из 3 бананов

Банан (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из 3 бананов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.6% 354 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 4.9% 691 г
Углеводы (общие) 36.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 6.1% 560 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.5% 1353 г
Витамин В4, холин 67.3 мг 500 мг 13.5% 4.6% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 4.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.166 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4898 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 2.1% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 2.1% 1645 г
Витамин Н, биотин 6.599 мкг 50 мкг 13.2% 4.5% 758 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.892 мг 20 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.98 мг 2500 мг 16.5% 5.6% 607 г
Кальций, Ca 93.16 мг 1000 мг 9.3% 3.2% 1073 г
Кремний, Si 43.279 мг 30 мг 144.3% 49.2% 69 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 2.6% 1310 г
Натрий, Na 231.47 мг 1300 мг 17.8% 6.1% 562 г
Сера, S 59.61 мг 1000 мг 6% 2% 1678 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 8% 425 г
Хлор, Cl 347.1 мг 2300 мг 15.1% 5.1% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.2 мкг ~
Бор, B 213.9 мкг ~
Ванадий, V 25.91 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1368 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4261 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 8.6% 398 г
Литий, Li 1.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.3188 мг 2 мг 15.9% 5.4% 627 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 3.1% 1095 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 3.2% 1062 г
Никель, Ni 2.796 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 7.641 мкг 55 мкг 13.9% 4.7% 720 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21954 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3425 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.231 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.596 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.385 г ~
14:0 Миристиновая 1.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.14 г min 16.8 г 30.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.53 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс из 3 бананов составляет 293,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ 3 БАНАНОВ

Кекс из 3 бананов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, холином - 13,5 %, витамином B6 - 12 %, витамином H - 13,2 %, калием - 16,5 %, кремнием - 144,3 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 15,9 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Кекс из 3 бананов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из 3 бананов, калорийность 293,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из 3 бананов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы