Рецепт Пицца с курой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с курой и грибами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Лук репчатый (Запекание)	50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	130 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости	50 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.9 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	638 г
Белки	16.8 г	76 г	22.1%	8.4%	452 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	4.1%	933 г
Углеводы	35.5 г	219 г	16.2%	6.1%	617 г
Углеводы (общие)	39.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.2%	909 г
Вода	45.2 г	2273 г	2%	0.8%	5029 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.2 мкг	900 мкг	5.6%	2.1%	1793 г
Ретинол	0.048 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.5%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	2.6%	1463 г
Витамин В4, холин	51.1 мг	500 мг	10.2%	3.9%	978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.664 мг	5 мг	13.3%	5%	753 г
Витамин В6, пиридоксин	0.277 мг	2 мг	13.9%	5.3%	722 г
Витамин В9, фолаты	16.41 мкг	400 мкг	4.1%	1.6%	2438 г
Витамин В12, кобаламин	0.444 мкг	3 мкг	14.8%	5.6%	676 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8696 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.02 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.095 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.013 мг	15 мг	6.8%	2.6%	1481 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.037 мкг	50 мкг	2.1%	0.8%	4822 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Менахинон-4 (МК4)	1.288 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.4076 мг	20 мг	17%	6.4%	587 г
Ниацин	3.205 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.18 мг	2500 мг	7.4%	2.8%	1350 г
Кальций, Ca	179.83 мг	1000 мг	18%	6.8%	556 г
Кремний, Si	2.336 мг	30 мг	7.8%	3%	1284 г
Магний, Mg	37.94 мг	400 мг	9.5%	3.6%	1054 г
Натрий, Na	224.75 мг	1300 мг	17.3%	6.6%	578 г
Сера, S	151.96 мг	1000 мг	15.2%	5.8%	658 г
Фосфор, P	219.8 мг	800 мг	27.5%	10.4%	364 г
Хлор, Cl	29.67 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	535.2 мкг	~
Бор, B	34.8 мкг	~
Ванадий, V	42.94 мкг	~
Железо, Fe	1.117 мг	18 мг	6.2%	2.3%	1611 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	11538 г
Кобальт, Co	3.409 мкг	10 мкг	34.1%	12.9%	293 г
Марганец, Mn	0.3133 мг	2 мг	15.7%	5.9%	638 г
Медь, Cu	107.94 мкг	1000 мкг	10.8%	4.1%	926 г
Молибден, Mo	8.608 мкг	70 мкг	12.3%	4.7%	813 г
Никель, Ni	1.306 мкг	~
Олово, Sn	2.48 мкг	~
Рубидий, Rb	40.7 мкг	~
Селен, Se	13.439 мкг	55 мкг	24.4%	9.2%	409 г
Титан, Ti	5.25 мкг	~
Фтор, F	44.39 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9011 г
Хром, Cr	7.23 мкг	50 мкг	14.5%	5.5%	692 г
Цинк, Zn	1.6764 мг	12 мг	14%	5.3%	716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.405 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.622 г	~
Валин	0.69 г	~
Гистидин*	0.477 г	~
Изолейцин	0.591 г	~
Лейцин	0.99 г	~
Лизин	0.941 г	~
Метионин	0.251 г	~
Метионин + Цистеин	0.227 г	~
Треонин	0.549 г	~
Триптофан	0.234 г	~
Фенилаланин	0.542 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.514 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.534 г	~
Аспарагиновая кислота	0.937 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.379 г	~
Глутаминовая кислота	1.913 г	~
Пролин	0.87 г	~
Серин	0.457 г	~
Тирозин	0.505 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.387 г	от 4.7 до 16.8 г	8.2%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.02 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.094 г	~
6:0 Капроновая	0.08 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.122 г	~
12:0 Лауриновая	0.139 г	~
14:0 Миристиновая	0.454 г	~
15:0 Пентадекановая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.391 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.503 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.28 г	min 16.8 г	7.6%	2.9%
14:1 Миристолеиновая, цис	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.15 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.981 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.242 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.06 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.141 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.117 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.018 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, цис	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:3 цис	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.003 г	~
Трансжиры	0.168 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.135 г	~
16:1 транс	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.12 г	~
Диеновые трансжиры	0.033 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.033 г	~

Энергетическая ценность Пицца с курой и грибами составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.9 кКал	-%
	Белки	16.8 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	35.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	45.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КУРОЙ И ГРИБАМИ

Пицца с курой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 18 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 24,4 %, хромом - 14,5 %, цинком - 14 %

Чем полезен Пицца с курой и грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с курой и грибами, калорийность 263,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с курой и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе