Рецепт Запеканка с курицей цв капустой яйцом Эм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей цв капустой яйцом Эм

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 182 г
Куриная грудка (филе) 377 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 130 г
Яйцо куриное 94 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей цв капустой яйцом Эм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 20.7% 551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 5% 2296 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8.1% 1417 г
Витамин В4, холин 81.82 мг 500 мг 16.4% 18.6% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 22% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 25.3% 449 г
Витамин В9, фолаты 20.706 мкг 400 мкг 5.2% 5.9% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 8.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 14.5% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 3.1% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4190 г
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 6.7% 1700 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.3593 мг 20 мг 21.8% 24.7% 459 г
Ниацин 5.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.67 мг 2500 мг 9.1% 10.3% 1103 г
Кальций, Ca 36.23 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2760 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 47.87 мг 400 мг 12% 13.6% 836 г
Натрий, Na 58.64 мг 1300 мг 4.5% 5.1% 2217 г
Сера, S 138.57 мг 1000 мг 13.9% 15.8% 722 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 18.2% 624 г
Хлор, Cl 72.19 мг 2300 мг 3.1% 3.5% 3186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 7% 1610 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 5.1% 2206 г
Кобальт, Co 5.684 мкг 10 мкг 56.8% 64.5% 176 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3150 г
Медь, Cu 58.05 мкг 1000 мкг 5.8% 6.6% 1723 г
Молибден, Mo 6.941 мкг 70 мкг 9.9% 11.2% 1009 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.011 мкг 55 мкг 27.3% 31% 366 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 72.19 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5541 г
Хром, Cr 12.99 мкг 50 мкг 26% 29.5% 385 г
Цинк, Zn 0.8659 мг 12 мг 7.2% 8.2% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 1.397 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.893 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей цв капустой яйцом Эм составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ ЦВ КАПУСТОЙ ЯЙЦОМ ЭМ

Запеканка с курицей цв капустой яйцом Эм богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином C - 12,8 %, витамином PP - 21,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 27,3 %, хромом - 26 %

Чем полезен Запеканка с курицей цв капустой яйцом Эм

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей цв капустой яйцом Эм, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей цв капустой яйцом Эм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги