Рецепт Суп из свежей капусты с грибами и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из свежей капусты с грибами и фасолью

Лук репчатый 90 г
Морковь, красная 150 г
Капуста белокочанная 400 г
Опята 100 г
Перец жгучий красный 5 г
Фасоль белая (ГринРэй) 400 г
Суп-пюре белых грибов (концентрат) 48 г
Вода 2000 г
Приправа "Ароматная" (Кнор) 9 г
Петрушка, сушеная 10 г
Тимьян (чабрец) измельченный KOTANYI 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из свежей капусты с грибами и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.6% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.7% 2857 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 13.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 40.7% 893 г
альфа Каротин 0.117 мкг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 44.7% 816 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 6.9% 5294 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 1.5% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.5% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 5.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.292 мкг 400 мкг 1.1% 4% 9320 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 38.5% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.8% 20270 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 87719 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 46.5% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.5819 мг 20 мг 2.9% 10.5% 3437 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.06 мг 2500 мг 3.1% 11.3% 3203 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6382 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 6.5% 5587 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 25048 г
Сера, S 7.55 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 13245 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 5.5% 6838 г
Хлор, Cl 6.62 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 34743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 4.7% 7438 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 20% 1818 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 11.6% 3145 г
Медь, Cu 16.58 мкг 1000 мкг 1.7% 6.2% 6031 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 6.9% 5251 г
Никель, Ni 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 59140 г
Фтор, F 68.93 мкг 4000 мкг 1.7% 6.2% 5803 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 5.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.0974 мг 12 мг 0.8% 2.9% 12320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из свежей капусты с грибами и фасолью составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ

Суп из свежей капусты с грибами и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином K - 12,8 %

Чем полезен Суп из свежей капусты с грибами и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из свежей капусты с грибами и фасолью, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из свежей капусты с грибами и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты