Войти

Рецепт Овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи

Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (На пару) 500 г
Морковь (На пару) 300 г
Фасоль стручковая (На пару) 300 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 9% 2489 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.5% 1000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 8.3% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518 мкг 900 мкг 57.6% 129.7% 174 г
бета Каротин 3.108 мг 5 мг 62.2% 140.1% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 12.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 10.8% 2069 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 4.7% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 9.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 20% 1124 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 6.5% 3428 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 25.5% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 3.2% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 26738 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 14.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.125 мг 20 мг 5.6% 12.6% 1778 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.93 мг 2500 мг 13.1% 29.5% 765 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 6.8% 3298 г
Кремний, Si 24.458 мг 30 мг 81.5% 183.6% 123 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 14.2% 1592 г
Натрий, Na 330.2 мг 1300 мг 25.4% 57.2% 394 г
Сера, S 20.42 мг 1000 мг 2% 4.5% 4897 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 13.3% 1699 г
Хлор, Cl 533.78 мг 2300 мг 23.2% 52.3% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.5 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 78.88 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 10.1% 2222 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 4.1% 5495 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 57% 395 г
Литий, Li 29.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 18.7% 1200 г
Медь, Cu 94.17 мкг 1000 мкг 9.4% 21.2% 1062 г
Молибден, Mo 9.017 мкг 70 мкг 12.9% 29.1% 776 г
Никель, Ni 3.303 мкг ~
Рубидий, Rb 189.1 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26190 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 45.81 мкг 4000 мкг 1.1% 2.5% 8732 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 19.8% 1136 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 5.6% 3943 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овощи составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ

Овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,6 %, бэта-каротином - 62,2 %, витамином C - 11,3 %, калием - 13,1 %, кремнием - 81,5 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 25,3 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Запеканка из фарши, картофеля и лука
Автор Алексей
136.1
5.1
8.8
9
0
2 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Интересные блоги
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%