Рецепт Суп грибной пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной пюре

Лук репчатый 50 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 5 г
Шампиньоны 300 г
Кабачок 150 г
Вода 300 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.3% 4222 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 13.1% 2000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.1% 12882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.7% 1667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.5% 2473 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 23.1% 1132 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 5.5% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 39.4% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 6.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 14.254 мкг 400 мкг 3.6% 9.4% 2806 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.9% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 16.3% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11364 г
Витамин Н, биотин 5.542 мкг 50 мкг 11.1% 29.1% 902 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.115 мг 20 мг 10.6% 27.8% 946 г
Ниацин 1.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.01 мг 2500 мг 10% 26.2% 1000 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 2.6% 10288 г
Кремний, Si 6.399 мг 30 мг 21.3% 55.9% 469 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 7.9% 3387 г
Натрий, Na 4.11 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 31630 г
Сера, S 14.56 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6868 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 17.3% 1509 г
Хлор, Cl 10.53 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 21842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 7.3% 3564 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 11% 2370 г
Кобальт, Co 5.605 мкг 10 мкг 56.1% 147.2% 178 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 19.7% 1327 г
Медь, Cu 201.93 мкг 1000 мкг 20.2% 53% 495 г
Молибден, Mo 2.144 мкг 70 мкг 3.1% 8.1% 3265 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 8.956 мкг 55 мкг 16.3% 42.8% 614 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Титан, Ti 19.49 мкг ~
Фтор, F 41.19 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 9711 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 25.7% 1020 г
Цинк, Zn 0.2386 мг 12 мг 2% 5.2% 5029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.756 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.802 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной пюре составляет 38,1 кКал.

  • Порция = 885 гр (337.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ ПЮРЕ

Суп грибной пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 21,3 %, кобальтом - 56,1 %, медью - 20,2 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Суп грибной пюре

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной пюре, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты