Рецепт 20.10.24 Пельмешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 20.10.24 Пельмешки

20.10.24 Рисовое тесто для пельменей 788 г
20.10.24 Фарш для пельмешек 713 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20.10.24 Пельмешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.6% 1152 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.6% 1143 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6.8% 777 г
Углеводы (общие) 29.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1480 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1859 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.9% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Витамин В4, холин 25.64 мг 500 мг 5.1% 2.7% 1950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.6% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 6.6% 794 г
Витамин В9, фолаты 6.145 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6509 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 5.7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8427 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.396 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3582 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0792 мг 20 мг 10.4% 5.5% 962 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.61 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1705 г
Кальций, Ca 21.1 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4739 г
Кремний, Si 5.725 мг 30 мг 19.1% 10.1% 524 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2068 г
Натрий, Na 356.41 мг 1300 мг 27.4% 14.5% 365 г
Сера, S 75.68 мг 1000 мг 7.6% 4% 1321 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 5.9% 904 г
Хлор, Cl 528.44 мг 2300 мг 23% 12.1% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 15.86 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8982 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 7.2% 737 г
Марганец, Mn 0.4046 мг 2 мг 20.2% 10.7% 494 г
Медь, Cu 102.35 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 977 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3289 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 10.792 мкг 55 мкг 19.6% 10.3% 510 г
Фтор, F 32.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12411 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 1.1202 мг 12 мг 9.3% 4.9% 1071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.699 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.087 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.087 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.087 г ~

Энергетическая ценность 20.10.24 Пельмешки составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность189.6 ккал12.52%
Белки6.6 г7.25%
Жиры4.9 г7.42%
Углеводы28.2 г20.43%
Пищевые волокна1.5 г7.5%
Вода57.4 г2.13%
Витамины и минералы
A
6.8%
b-car
5.4%
В1
9.3%
B2
4.8%
Холин
5.1%
B5
11%
B6
13%
B9
1.5%
B12
11%
C
2.6%
D
1.5%
E
1.2%
H
2.8%
вит.К
0.4%
PP
10%
Калий
5.9%
Ca
2.1%
Si
19%
Mg
4.8%
Na
27%
P
11%
Cl
23%
Fe
4.3%
I
1.1%
Co
14%
Mn
20%
Cu
10%
Mo
3%
Se
20%
F
0.8%
Cr
1.5%
Zn
9.3%
Рейтинг
7.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
24%
Углеводы
62%
28г
Белки 6.6г, 26.4 ккал (14.4%)Жиры 4.9г, 44.1 ккал (24.1%)Углеводы 28.2г, 112.8 ккал (61.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 4.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства 20.10.24 ПЕЛЬМЕШКИ

20.10.24 Пельмешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, кремнием - 19,1 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 23 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 20,2 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен 20.10.24 Пельмешки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 20.10.24 Пельмешки, калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 20.10.24 Пельмешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы