Рецепт Овощи 201024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 201024

Лук репчатый 212 г
Перец сладкий красный 1412 г
Кабачок 1439 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 201024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 9.1% 3911 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.5% 1429 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 65.4% 535 г
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 70.6% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 16.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 10.8% 3214 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 5.6% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 15% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 54.9% 639 г
Витамин В9, фолаты 16.212 мкг 400 мкг 4.1% 14.3% 2467 г
Витамин C, аскорбиновая 132.6 мг 90 мг 147.3% 515% 68 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 9.4% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 18519 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 13.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.8784 мг 20 мг 4.4% 15.4% 2277 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.62 мг 2500 мг 8.6% 30.1% 1165 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 4.9% 7199 г
Кремний, Si 26.503 мг 30 мг 88.3% 308.7% 113 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 8% 4405 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 56277 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 3.5% 10235 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 8% 4348 г
Хлор, Cl 11.31 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 20336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 10.8% 3209 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 4.2% 8671 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 84.6% 413 г
Литий, Li 43.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 26.9% 1295 г
Медь, Cu 79.34 мкг 1000 мкг 7.9% 27.6% 1260 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 18.9% 1841 г
Никель, Ni 3.266 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 1% 29255 г
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 49875 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 25.2% 1393 г
Цинк, Zn 0.4087 мг 12 мг 3.4% 11.9% 2936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи 201024 составляет 28,6 кКал.

  • Порция = 355 гр (101.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 201024

Овощи 201024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 147,3 %, кремнием - 88,3 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Овощи 201024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 201024, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 201024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги