Рецепт Рагу с филе бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с филе бедра индейки

Капуста белокочанная 290 г
Цветная капуста 78 г
Шампиньоны 219 г
Баклажан 173 г
Филе бедра индейки 398 г
Вода 251 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с филе бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 17.8% 1000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.8% 2667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.5% 1429 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.8% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 56250 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 10.3% 1714 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 3.6% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 16% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.921 мкг 400 мкг 3.5% 6.2% 2873 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 38.9% 459 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин Н, биотин 2.823 мкг 50 мкг 5.6% 10% 1771 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 27.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.3218 мг 20 мг 6.6% 11.8% 1513 г
Ниацин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.19 мг 2500 мг 8.1% 14.4% 1236 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6274 г
Кремний, Si 17.657 мг 30 мг 58.9% 105% 170 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 3.7% 4662 г
Натрий, Na 5.53 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23508 г
Сера, S 15.94 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6274 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 7.7% 2339 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.3 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 3.2% 5538 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 5% 3589 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 59.9% 298 г
Литий, Li 9.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 8.9% 1994 г
Медь, Cu 122.6 мкг 1000 мкг 12.3% 21.9% 816 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 12.5% 1429 г
Никель, Ni 3.963 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 4.561 мкг 55 мкг 8.3% 14.8% 1206 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 9.77 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15361 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 12.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Рагу с филе бедра индейки составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ

Рагу с филе бедра индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,8 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 33,6 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Рагу с филе бедра индейки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с филе бедра индейки, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с филе бедра индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги