Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 240 г
Белок [Grovo] 0 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 250 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 240 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.9% 1288 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10% 1143 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.2% 1111 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2742 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 11.9% 952 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 23.684 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 218.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 13.9% 818 г
Витамин В4, холин 80.56 мг 500 мг 16.1% 18.3% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 16.4% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 20.368 мкг 400 мкг 5.1% 5.8% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 8.2% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 14.3% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 8% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 5.6% 2046 г
Витамин Н, биотин 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 15.5% 735 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 14.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.5632 мг 20 мг 7.8% 8.9% 1279 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.24 мг 2500 мг 7.4% 8.4% 1350 г
Кальций, Ca 62.76 мг 1000 мг 6.3% 7.2% 1593 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 5.7% 1987 г
Натрий, Na 51.14 мг 1300 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Сера, S 74.26 мг 1000 мг 7.4% 8.4% 1347 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 14.1% 807 г
Хлор, Cl 62.42 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 10.8% 1050 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 5.7% 2000 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 37.3% 305 г
Марганец, Mn 0.2054 мг 2 мг 10.3% 11.7% 974 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 7.7% 1473 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 4.1% 2742 г
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 10.245 мкг 55 мкг 18.6% 21.2% 537 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.6182 мг 12 мг 5.2% 5.9% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.173 г от 4.7 до 16.8 г 25% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.217 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.859 г min 16.8 г 11.1% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 12,6 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 12,4 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы