Рецепт Комби свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Комби свинина

Вырезка свиная отварная 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
сыр пармезан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Комби свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 13.7% 376 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11% 467 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 6.7% 767 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.6% 928 г
Витамин В4, холин 67.24 мг 500 мг 13.4% 6.9% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.5% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.518 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11370 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.4% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 3.5% 1468 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 5.101 мкг 50 мкг 10.2% 5.3% 980 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6481 мг 20 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.35 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4284 г
Кальций, Ca 309.89 мг 1000 мг 31% 16% 323 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2851 г
Натрий, Na 327.59 мг 1300 мг 25.2% 13% 397 г
Сера, S 133.82 мг 1000 мг 13.4% 6.9% 747 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 14.3% 360 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 13% 396 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 28.96 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3453 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4620 г
Селен, Se 13.63 мкг 55 мкг 24.8% 12.8% 404 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28798 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 0.9678 мг 12 мг 8.1% 4.2% 1240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.24 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 2.052 г ~
Пролин 1.045 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.463 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.325 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.728 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.742 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.898 г min 16.8 г 17.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Комби свинина составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.9 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОМБИ СВИНИНА

Комби свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 14,4 %, кальцием - 31 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Комби свинина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Комби свинина, калорийность 193,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Комби свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги