Рецепт Куриное суфле с пюрешей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное суфле с пюрешей

Куриная грудка	120 г
Белок Яичный [ВкусВилл]	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Петрушка сушеная	5 г
Картофель	120 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко]	30 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное суфле с пюрешей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.8 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1722 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	12.3%	835 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.3%	1931 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	4%	2576 г
Углеводы (общие)	8.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.1%	2000 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	3.4%	3039 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.5 мкг	900 мкг	3.8%	3.9%	2609 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.292 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.8%	12500 г
бета Криптоксантин	0.069 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.718 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	5.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	6.3%	1622 г
Витамин В4, холин	12.05 мг	500 мг	2.4%	2.5%	4149 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	3.8%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	7.6%	1361 г
Витамин В9, фолаты	7.452 мкг	400 мкг	1.9%	1.9%	5368 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	1.8%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	10.74 мг	90 мг	11.9%	12.2%	838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.196 мг	15 мг	1.3%	1.3%	7653 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.041 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	121951 г
Витамин К, филлохинон	24.1 мкг	120 мкг	20.1%	20.6%	498 г
Витамин РР, НЭ	3.7429 мг	20 мг	18.7%	19.1%	534 г
Ниацин	3.316 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	374.3 мг	2500 мг	15%	15.3%	668 г
Кальций, Ca	43.32 мг	1000 мг	4.3%	4.4%	2308 г
Кремний, Si	20.619 мг	30 мг	68.7%	70.2%	145 г
Магний, Mg	40.16 мг	400 мг	10%	10.2%	996 г
Натрий, Na	164.88 мг	1300 мг	12.7%	13%	788 г
Сера, S	22.33 мг	1000 мг	2.2%	2.2%	4478 г
Фосфор, P	87.3 мг	800 мг	10.9%	11.1%	916 г
Хлор, Cl	243.99 мг	2300 мг	10.6%	10.8%	943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	354.6 мкг	~
Бор, B	47.4 мкг	~
Ванадий, V	61.44 мкг	~
Железо, Fe	1.129 мг	18 мг	6.3%	6.4%	1594 г
Йод, I	3.29 мкг	150 мкг	2.2%	2.2%	4559 г
Кобальт, Co	4.533 мкг	10 мкг	45.3%	46.3%	221 г
Литий, Li	31.753 мкг	~
Марганец, Mn	0.246 мг	2 мг	12.3%	12.6%	813 г
Медь, Cu	93.73 мкг	1000 мкг	9.4%	9.6%	1067 г
Молибден, Mo	7.148 мкг	70 мкг	10.2%	10.4%	979 г
Никель, Ni	2.062 мкг	~
Рубидий, Rb	206.2 мкг	~
Селен, Se	0.625 мкг	55 мкг	1.1%	1.1%	8800 г
Стронций, Sr	3.83 мкг	~
Фтор, F	15.1 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26490 г
Хром, Cr	10.74 мкг	50 мкг	21.5%	22%	466 г
Цинк, Zn	0.6283 мг	12 мг	5.2%	5.3%	1910 г
Цирконий, Zr	1.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.186 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.297 г	~
Аргинин*	0.533 г	~
Валин	0.415 г	~
Гистидин*	0.36 г	~
Изолейцин	0.349 г	~
Лейцин	0.603 г	~
Лизин	0.762 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.241 г	~
Треонин	0.342 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.339 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.576 г	~
Заменимые аминокислоты	0.483 г	~
Аланин	0.4 г	~
Аспарагиновая кислота	0.65 г	~
Гидроксипролин	0.053 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	0.89 г	~
Пролин	0.329 г	~
Серин	0.329 г	~
Тирозин	0.285 г	~
Цистеин	0.124 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.096 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.39 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.152 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.262 г	min 16.8 г	1.6%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.226 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.143 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.103 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Куриное суфле с пюрешей составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.8 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ СУФЛЕ С ПЮРЕШЕЙ

Куриное суфле с пюрешей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином K - 20,1 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 15 %, кремнием - 68,7 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 12,3 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Куриное суфле с пюрешей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное суфле с пюрешей, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное суфле с пюрешей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе