Рецепт Сливочная фунчоза с лесными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочная фунчоза с лесными грибами

Оливковое масло	25 г
Лук репчатый	100 г
Шампиньоны	200 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	150 г
Хумус	25 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое	100 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	50 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Super Food]	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочная фунчоза с лесными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.2 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	895 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	3.2%	1652 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	8%	667 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	5.6%	952 г
Углеводы (общие)	23.4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5%	1053 г
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.4%	3782 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	0.111 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.556 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	4.5%	1184 г
Витамин В4, холин	34 мг	500 мг	6.8%	3.6%	1471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.726 мг	5 мг	14.5%	7.7%	689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.9%	2899 г
Витамин В9, фолаты	15.704 мкг	400 мкг	3.9%	2.1%	2547 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.97 мг	90 мг	4.4%	2.3%	2267 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.623 мг	15 мг	4.2%	2.2%	2408 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.351 мг	~
дельта Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	4.874 мкг	50 мкг	9.7%	5.2%	1026 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.3%	4138 г
Витамин РР, НЭ	2.2181 мг	20 мг	11.1%	5.9%	902 г
Ниацин	1.452 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.59 мг	2500 мг	10%	5.3%	998 г
Кальций, Ca	16.74 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5974 г
Кремний, Si	1.63 мг	30 мг	5.4%	2.9%	1840 г
Магний, Mg	18.26 мг	400 мг	4.6%	2.4%	2191 г
Натрий, Na	436.89 мг	1300 мг	33.6%	17.9%	298 г
Сера, S	31.45 мг	1000 мг	3.1%	1.6%	3180 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	5.4%	995 г
Хлор, Cl	11.11 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	183.4 мкг	~
Бор, B	29.6 мкг	~
Ванадий, V	0.59 мкг	~
Железо, Fe	1.213 мг	18 мг	6.7%	3.6%	1484 г
Йод, I	5.78 мкг	150 мкг	3.9%	2.1%	2595 г
Кобальт, Co	5.185 мкг	10 мкг	51.9%	27.6%	193 г
Литий, Li	0.237 мкг	~
Марганец, Mn	0.3103 мг	2 мг	15.5%	8.2%	645 г
Медь, Cu	241.04 мкг	1000 мкг	24.1%	12.8%	415 г
Молибден, Mo	0.889 мкг	70 мкг	1.3%	0.7%	7874 г
Никель, Ni	0.444 мкг	~
Рубидий, Rb	78.2 мкг	~
Селен, Se	11.111 мкг	55 мкг	20.2%	10.7%	495 г
Стронций, Sr	4.98 мкг	~
Титан, Ti	17.04 мкг	~
Фтор, F	8.74 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45767 г
Хром, Cr	4.15 мкг	50 мкг	8.3%	4.4%	1205 г
Цинк, Zn	0.4822 мг	12 мг	4%	2.1%	2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.316 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.295 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.89 г	от 4.7 до 16.8 г	18.9%	10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.148 мг	~
бета Ситостерол	3.704 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.847 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.247 г	~
10:0 Каприновая	0.197 г	~
12:0 Лауриновая	1.567 г	~
14:0 Миристиновая	0.629 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.85 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.91 г	min 16.8 г	17.3%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.568 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.231 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.957 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.635 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.252 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.252 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.024 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Сливочная фунчоза с лесными грибами составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.2 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	23 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНАЯ ФУНЧОЗА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ

Сливочная фунчоза с лесными грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 51,9 %, марганцем - 15,5 %, медью - 24,1 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Сливочная фунчоза с лесными грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливочная фунчоза с лесными грибами, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочная фунчоза с лесными грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые с форелью, авокадо, сыром творожным, помидором, устричным соусом, ядрышками конопли

Солянка мясная с чоризо

Вафли оладьи из кабачка и рисовой муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-11

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2024-10-12

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2024-10-10

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе