Рецепт Подлив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив

Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 143 г
Морковь 66 г
Перец сладкий красный 44 г
Краснодарский соус томатный 50 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.4% 12667 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.6% 3500 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.9% 5093 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.8% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.2 мкг 900 мкг 24.6% 73% 407 г
бета Каротин 1.328 мг 5 мг 26.6% 78.9% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.7% 10588 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 1.5% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 4.2% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.965 мкг 400 мкг 1% 3% 10088 г
Витамин C, аскорбиновая 19.25 мг 90 мг 21.4% 63.5% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 15.7% 1896 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 19685 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 4.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2823 мг 20 мг 1.4% 4.2% 7085 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.47 мг 2500 мг 2.7% 8% 3651 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8143 г
Кремний, Si 5.027 мг 30 мг 16.8% 49.9% 597 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 5.6% 5135 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 36517 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6329 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 7.1% 4188 г
Хлор, Cl 13.66 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 16837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 4.7% 6360 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 11194 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 43.9% 677 г
Литий, Li 6.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 12.2% 2469 г
Медь, Cu 33.25 мкг 1000 мкг 3.3% 9.8% 3008 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 13.4% 2210 г
Никель, Ni 1.576 мкг ~
Рубидий, Rb 105 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 44355 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 65.42 мкг 4000 мкг 1.6% 4.7% 6114 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 6.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.2524 мг 12 мг 2.1% 6.2% 4754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.919 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 58.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.185 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~

Энергетическая ценность Подлив составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ

Подлив богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином C - 21,4 %, кремнием - 16,8 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Подлив

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлив, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги