Рецепт Зефир (домашний без сахара). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зефир (домашний без сахара)

Яичный белок куриный 150 г
Яблоко (Запекание) 600 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 20 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир (домашний без сахара)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 12.4% 1407 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.3% 2808 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.9% 1250 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.3% 2748 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 14.5% 1208 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 4% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.101 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 36331 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 7% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.7% 9677 г
Витамин Н, биотин 1.806 мкг 50 мкг 3.6% 6.3% 2769 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3841 мг 20 мг 6.9% 12% 1445 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.58 мг 2500 мг 9.8% 17.1% 1022 г
Кальций, Ca 37.54 мг 1000 мг 3.8% 6.6% 2664 г
Кремний, Si 1.533 мг 30 мг 5.1% 8.9% 1957 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 5.1% 3475 г
Натрий, Na 63.22 мг 1300 мг 4.9% 8.5% 2056 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 8% 2177 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 5.1% 3448 г
Хлор, Cl 40.13 мг 2300 мг 1.7% 3% 5731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 187.8 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 17.2% 1011 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 3.3% 5300 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 17.2% 1010 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 3.5% 4902 г
Медь, Cu 146.79 мкг 1000 мкг 14.7% 25.6% 681 г
Молибден, Mo 5.73 мкг 70 мкг 8.2% 14.3% 1222 г
Никель, Ni 13.034 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 4.693 мкг 55 мкг 8.5% 14.8% 1172 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 20.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19057 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 13.1% 1337 г
Цинк, Zn 0.1721 мг 12 мг 1.4% 2.4% 6973 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зефир (домашний без сахара) составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕФИР (ДОМАШНИЙ БЕЗ САХАРА)

Зефир (домашний без сахара) богат такими витаминами и минералами, как: медью - 14,7 %

Чем полезен Зефир (домашний без сахара)

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зефир (домашний без сахара), калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир (домашний без сахара), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги