Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.7% 731 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.4% 920 г
Углеводы (общие) 28.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.7% 870 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 5.6% 884 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.9% 709 г
Витамин В4, холин 116.42 мг 500 мг 23.3% 11.5% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 9.6% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.644 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6020 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 5.5% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 4.3% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1916 г
Витамин Н, биотин 16.29 мкг 50 мкг 32.6% 16% 307 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2161 мг 20 мг 16.1% 7.9% 622 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.02 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1082 г
Кальций, Ca 80.81 мг 1000 мг 8.1% 4% 1237 г
Магний, Mg 59.32 мг 400 мг 14.8% 7.3% 674 г
Натрий, Na 79.81 мг 1300 мг 6.1% 3% 1629 г
Сера, S 111.64 мг 1000 мг 11.2% 5.5% 896 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 14.4% 341 г
Хлор, Cl 125.01 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 2.478 мг 18 мг 13.8% 6.8% 726 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 3.7% 1326 г
Кобальт, Co 6.434 мкг 10 мкг 64.3% 31.6% 155 г
Марганец, Mn 1.4763 мг 2 мг 73.8% 36.3% 135 г
Медь, Cu 213.34 мкг 1000 мкг 21.3% 10.5% 469 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1710 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 21.746 мкг 55 мкг 39.5% 19.4% 253 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 46.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8569 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 1.7956 мг 12 мг 15% 7.4% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.515 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.114 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.898 г min 16.8 г 17.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 32,6 %, витамином PP - 16,1 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 29,3 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 64,3 %, марганцем - 73,8 %, медью - 21,3 %, селеном - 39,5 %, цинком - 15 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты