Рецепт АВОКАДО+ПОДСОЛНУХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты АВОКАДО+ПОДСОЛНУХ

Авокадо 191 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "АВОКАДО+ПОДСОЛНУХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.6 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.5% 974 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 16% 215 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.2% 2959 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 12.6% 274 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4422 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.502 мг 1.5 мг 33.5% 11.5% 299 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.8% 905 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 1.9% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 9% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 10.2% 338 г
Витамин В9, фолаты 125.964 мкг 400 мкг 31.5% 10.8% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 2.8% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.831 мг 15 мг 72.2% 24.8% 138 г
бета Токоферол 0.363 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 4.2% 828 г
Витамин РР, НЭ 3.7697 мг 20 мг 18.8% 6.5% 531 г
Бетаин 10.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 534.28 мг 2500 мг 21.4% 7.4% 468 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3093 г
Магний, Mg 120.16 мг 400 мг 30% 10.3% 333 г
Натрий, Na 7.62 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17060 г
Фосфор, P 239.2 мг 800 мг 29.9% 10.3% 334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 3.8% 901 г
Марганец, Mn 0.6988 мг 2 мг 34.9% 12% 286 г
Медь, Cu 685.83 мкг 1000 мкг 68.6% 23.6% 146 г
Селен, Se 16.599 мкг 55 мкг 30.2% 10.4% 331 г
Фтор, F 4.84 мкг 4000 мкг 0.1% 82645 г
Цинк, Zn 1.9828 мг 12 мг 16.5% 5.7% 605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 164.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.706 г min 16.8 г 34% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.126 г от 11.2 до 20.6 г 63.6% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~

Энергетическая ценность АВОКАДО+ПОДСОЛНУХ составляет 290,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО+ПОДСОЛНУХ

АВОКАДО+ПОДСОЛНУХ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,5 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 26,2 %, витамином B6 - 29,6 %, витамином B9 - 31,5 %, витамином E - 72,2 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 21,4 %, магнием - 30 %, фосфором - 29,9 %, железом - 11,1 %, марганцем - 34,9 %, медью - 68,6 %, селеном - 30,2 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен АВОКАДО+ПОДСОЛНУХ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить АВОКАДО+ПОДСОЛНУХ, калорийность 290,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления АВОКАДО+ПОДСОЛНУХ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы