Рецепт Запеканка с картошкой 09.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с картошкой 09.10

Картофель 395 г
Куриное бедро филе 275 г
Лук репчатый 159 г
Творог 5% жирности 285 г
Яйцо куриное 231 г
Подсолнечное масло 1 г
Сыр сулугуни 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с картошкой 09.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.8% 618 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.3% 875 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.4% 3000 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4.7% 1533 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7% 1047 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 9.2% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 14.625 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2735 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 10% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин Н, биотин 5.826 мкг 50 мкг 11.7% 8.5% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2704 мг 20 мг 11.4% 8.3% 881 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.83 мг 2500 мг 10.5% 7.7% 951 г
Кальций, Ca 56.75 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1762 г
Кремний, Si 17.064 мг 30 мг 56.9% 41.5% 176 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2334 г
Натрий, Na 37.58 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3459 г
Сера, S 102.56 мг 1000 мг 10.3% 7.5% 975 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 10.6% 692 г
Хлор, Cl 79.48 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.8 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 48.88 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1846 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Кобальт, Co 4.693 мкг 10 мкг 46.9% 34.2% 213 г
Литий, Li 25.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2137 г
Медь, Cu 87.28 мкг 1000 мкг 8.7% 6.4% 1146 г
Молибден, Mo 5.598 мкг 70 мкг 8% 5.8% 1250 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 226.9 мкг ~
Селен, Se 13.145 мкг 55 мкг 23.9% 17.4% 418 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Фтор, F 32.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12477 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 7% 1044 г
Цинк, Zn 0.5295 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2266 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.478 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с картошкой 09.10 составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАРТОШКОЙ 09.10

Запеканка с картошкой 09.10 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 56,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Запеканка с картошкой 09.10

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с картошкой 09.10, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с картошкой 09.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги