Рецепт Яйцо с фасолью (св). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с фасолью (св)

Яйцо куриное 186 г
Спаржа, замороженная, неприготовленная 400 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с фасолью (св)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.4% 1267 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.3% 800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 3.9% 2725 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 13.1% 812 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 13.1% 811 г
Витамин В4, холин 77.04 мг 500 мг 15.4% 16.4% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 11.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 128.221 мкг 400 мкг 32.1% 34.3% 312 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 20.99 мг 90 мг 23.3% 24.9% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 7.3% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8152 г
Витамин Н, биотин 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 13.2% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8983 мг 20 мг 9.5% 10.1% 1054 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.97 мг 2500 мг 8.4% 9% 1191 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 2996 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3096 г
Натрий, Na 46.41 мг 1300 мг 3.6% 3.8% 2801 г
Сера, S 75.34 мг 1000 мг 7.5% 8% 1327 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 13.6% 791 г
Хлор, Cl 47.88 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4804 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 7.4% 1441 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 4.4% 2443 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 32.8% 326 г
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1400 г
Медь, Cu 115.9 мкг 1000 мкг 11.6% 12.4% 863 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 2.8% 3800 г
Селен, Se 10.545 мкг 55 мкг 19.2% 20.5% 522 г
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.7301 мг 12 мг 6.1% 6.5% 1644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.611 г от 4.7 до 16.8 г 13% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.955 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с фасолью (св) составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ФАСОЛЬЮ (СВ)

Яйцо с фасолью (св) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,4 %, витамином B9 - 32,1 %, витамином C - 23,3 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 30,7 %, медью - 11,6 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Яйцо с фасолью (св)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с фасолью (св), калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с фасолью (св), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы