Рецепт Лук с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук с майонезом

Лук зеленый (перо) 200 г
Майонез [Махеевъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.9% 2240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.4% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.4% 1818 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.7% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.1 мкг 900 мкг 35.2% 85.6% 284 г
бета Каротин 1.905 мг 5 мг 38.1% 92.7% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 12.9% 1895 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 17.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 17.143 мкг 400 мкг 4.3% 10.5% 2333 г
Витамин C, аскорбиновая 28.57 мг 90 мг 31.7% 77.1% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 15.3% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 4.1% 5834 г
Витамин К, филлохинон 159 мкг 120 мкг 132.5% 322.4% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.4762 мг 20 мг 2.4% 5.8% 4200 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.67 мг 2500 мг 9.9% 24.1% 1013 г
Кальций, Ca 95.24 мг 1000 мг 9.5% 23.1% 1050 г
Кремний, Si 4.762 мг 30 мг 15.9% 38.7% 630 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 10.5% 2334 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 13655 г
Сера, S 22.86 мг 1000 мг 2.3% 5.6% 4374 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 7.5% 3226 г
Хлор, Cl 55.24 мг 2300 мг 2.4% 5.8% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.3 мкг ~
Бор, B 209.5 мкг ~
Ванадий, V 10.67 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 12.9% 1891 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10490 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 162.3% 150 г
Литий, Li 5.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 23.1% 1050 г
Медь, Cu 87.62 мкг 1000 мкг 8.8% 21.4% 1141 г
Молибден, Mo 19.048 мкг 70 мкг 27.2% 66.2% 367 г
Никель, Ni 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 431.4 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11555 г
Стронций, Sr 23.81 мкг ~
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 6000 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 18.5% 1312 г
Цинк, Zn 0.2857 мг 12 мг 2.4% 5.8% 4200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лук с майонезом составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК С МАЙОНЕЗОМ

Лук с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином C - 31,7 %, витамином K - 132,5 %, кремнием - 15,9 %, кобальтом - 66,7 %, молибденом - 27,2 %

Чем полезен Лук с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук с майонезом, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты