Рецепт Тыквенный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный торт

Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 30 г
Подсолнечное масло 111 г
Тыква (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Грецкий орех 77 г
Сметана 20% жирности 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.7 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.2% 1267 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 12.5% 220 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 3.4% 802 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 3.4% 797 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2075 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.7% 1622 г
Витамин В4, холин 52.63 мг 500 мг 10.5% 2.9% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 2.3% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.298 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 1.8% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.463 мг 15 мг 36.4% 10% 275 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.714 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.837 мкг 50 мкг 7.7% 2.1% 1303 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5238 мг 20 мг 7.6% 2.1% 1313 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.53 мг 2500 мг 6.7% 1.8% 1492 г
Кальций, Ca 49.16 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2034 г
Кремний, Si 9.22 мг 30 мг 30.7% 8.5% 325 г
Магний, Mg 45.58 мг 400 мг 11.4% 3.1% 878 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4648 г
Сера, S 43.27 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2311 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 4.7% 581 г
Хлор, Cl 47.14 мг 2300 мг 2% 0.6% 4879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 23.98 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 1.8% 1557 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2863 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 5.6% 493 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.4289 мг 2 мг 21.4% 5.9% 466 г
Медь, Cu 158.62 мкг 1000 мкг 15.9% 4.4% 630 г
Молибден, Mo 4.394 мкг 70 мкг 6.3% 1.7% 1593 г
Никель, Ni 15.143 мкг ~
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 4.607 мкг 55 мкг 8.4% 2.3% 1194 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 80.36 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 4978 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.8834 мг 12 мг 7.4% 2% 1358 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.61 г от 0.9 до 3.7 г 67.8% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 10.463 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.275 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.93 г min 16.8 г 41.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.627 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.533 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.117 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.546 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный торт составляет 362,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ

Тыквенный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином E - 36,4 %, кремнием - 30,7 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 21,4 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Тыквенный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный торт, калорийность 362,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги