Рецепт Плов с кониной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с кониной

Подсолнечное масло	150 г
Конина	1476 г
Морковь	614 г
Лук репчатый	368 г
Вода водопроводная питьевая	900 г
Рис Басмати	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с кониной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	954 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	9.2%	613 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	7.8%	727 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	3.5%	1634 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.5%	2222 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.6%	3524 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	425.5 мкг	900 мкг	47.3%	26.8%	212 г
бета Каротин	2.553 мг	5 мг	51.1%	28.9%	196 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3.2%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.2%	2609 г
Витамин В4, холин	2.66 мг	500 мг	0.5%	0.3%	18797 г
Витамин В5, пантотеновая	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.8%	7353 г
Витамин В6, пиридоксин	0.237 мг	2 мг	11.9%	6.7%	844 г
Витамин В9, фолаты	3.062 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	13063 г
Витамин В12, кобаламин	1.534 мкг	3 мкг	51.1%	28.9%	196 г
Витамин C, аскорбиновая	2.85 мг	90 мг	3.2%	1.8%	3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.398 мг	15 мг	16%	9.1%	626 г
Витамин Н, биотин	0.242 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20661 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.5%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.6504 мг	20 мг	13.3%	7.5%	755 г
Ниацин	0.238 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.98 мг	2500 мг	10%	5.7%	1004 г
Кальций, Ca	13.7 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	7299 г
Кремний, Si	5.956 мг	30 мг	19.9%	11.3%	504 г
Магний, Mg	22.46 мг	400 мг	5.6%	3.2%	1781 г
Натрий, Na	33.33 мг	1300 мг	2.6%	1.5%	3900 г
Сера, S	118.96 мг	1000 мг	11.9%	6.7%	841 г
Фосфор, P	132.2 мг	800 мг	16.5%	9.3%	605 г
Хлор, Cl	16.59 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	13864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.7 мкг	~
Бор, B	68.1 мкг	~
Ванадий, V	21.06 мкг	~
Железо, Fe	2.205 мг	18 мг	12.3%	7%	816 г
Йод, I	1.45 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10345 г
Кобальт, Co	1.063 мкг	10 мкг	10.6%	6%	941 г
Литий, Li	1.277 мкг	~
Марганец, Mn	0.0816 мг	2 мг	4.1%	2.3%	2451 г
Медь, Cu	104.62 мкг	1000 мкг	10.5%	5.9%	956 г
Молибден, Mo	4.255 мкг	70 мкг	6.1%	3.5%	1645 г
Никель, Ni	1.659 мкг	~
Рубидий, Rb	65.7 мкг	~
Селен, Se	5.251 мкг	55 мкг	9.5%	5.4%	1047 г
Стронций, Sr	1.85 мкг	~
Фтор, F	37.86 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10565 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5618 г
Цинк, Zn	1.6798 мг	12 мг	14%	7.9%	714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.746 г	~
Валин	0.579 г	~
Гистидин*	0.425 г	~
Изолейцин	0.531 г	~
Лейцин	0.883 г	~
Лизин	0.948 г	~
Метионин	0.245 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.502 г	~
Триптофан	0.14 г	~
Фенилаланин	0.461 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аланин	0.646 г	~
Аспарагиновая кислота	1.114 г	~
Глицин	0.54 г	~
Глутаминовая кислота	1.672 г	~
Пролин	0.519 г	~
Серин	0.428 г	~
Тирозин	0.35 г	~
Цистеин	0.157 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.185 г	от 0.9 до 3.7 г	20.6%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.283 г	от 4.7 до 16.8 г	69.9%	39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.395 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.337 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.875 г	~
18:0 Стеариновая	0.295 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.06 г	min 16.8 г	12.3%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.897 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.711 г	от 11.2 до 20.6 г	33.1%	18.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.184 г	~

Энергетическая ценность Плов с кониной составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.6 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КОНИНОЙ

Плов с кониной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,3 %, бэта-каротином - 51,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 51,1 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 16,5 %, железом - 12,3 %, цинком - 14 %

Чем полезен Плов с кониной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с кониной, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с кониной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе