Рецепт Ачма с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачма с брынзой

Тульский творог 5% 178 г
Яйцо куриное 165 г
Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] 100 г
Масло Сливочное [Тысяча Озер] 4 г
Сыр Малыш [Вохма] 98 г
Лаваш армянский (Спар) 183 г
Брынза Тарусская 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.1% 500 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.6% 475 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.1% 1460 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1610 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Витамин В4, холин 53.93 мг 500 мг 10.8% 4.9% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.504 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин Н, биотин 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 4% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7734 мг 20 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.08 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8311 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8460 г
Магний, Mg 2.58 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Натрий, Na 28.79 мг 1300 мг 2.2% 1% 4515 г
Сера, S 37.81 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2645 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 2.4% 1937 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.4% 3352 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3488 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 9.8% 466 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Медь, Cu 17.83 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5609 г
Молибден, Mo 1.289 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5431 г
Селен, Se 6.596 мкг 55 мкг 12% 5.5% 834 г
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33841 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 0.9% 5031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.645 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ачма с брынзой составляет 219 кКал.

  • Порция = 96 гр (210.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧМА С БРЫНЗОЙ

Ачма с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Ачма с брынзой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ачма с брынзой, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы