Рецепт Оладушки кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки кабачковые

Кабачок 398 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 48 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука Полбы Цельнозерновая [Вастэко] 72 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.1% 1134 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.1% 1825 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 4.4% 2069 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 29.79 мг 500 мг 6% 5.5% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.921 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 10.7% 864 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2451 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8231 мг 20 мг 4.1% 3.8% 2430 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.24 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1350 г
Кальций, Ca 114.4 мг 1000 мг 11.4% 10.5% 874 г
Кремний, Si 20.838 мг 30 мг 69.5% 64% 144 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3643 г
Натрий, Na 111.51 мг 1300 мг 8.6% 7.9% 1166 г
Сера, S 45.31 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2207 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 9.6% 962 г
Хлор, Cl 13.61 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3186 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8523 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 15.1% 611 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2398 г
Медь, Cu 41.87 мкг 1000 мкг 4.2% 3.9% 2388 г
Молибден, Mo 2.329 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3006 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 4.703 мкг 55 мкг 8.6% 7.9% 1169 г
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50891 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.5009 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.575 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладушки кабачковые составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладушки кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 69,5 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Оладушки кабачковые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки кабачковые, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты