Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное 10 С2
Сахар песок 320 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Яблоко 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.6% 1206 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.9% 1474 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 8.5% 507 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 3.7% 1178 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Витамин В4, холин 85.06 мг 500 мг 17% 7.3% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.051 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4419 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.2% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.1% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин Н, биотин 6.357 мкг 50 мкг 12.7% 5.5% 787 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8857 мг 20 мг 9.4% 4% 1061 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.71 мг 2500 мг 7.5% 3.2% 1332 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3654 г
Кремний, Si 1.771 мг 30 мг 5.9% 2.5% 1694 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3656 г
Натрий, Na 50.34 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2582 г
Сера, S 68.43 мг 1000 мг 6.8% 2.9% 1461 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 4.3% 1010 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.1 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Ванадий, V 22.29 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 4.8% 900 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2171 г
Кобальт, Co 3.651 мкг 10 мкг 36.5% 15.7% 274 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 3.4% 1260 г
Медь, Cu 93.71 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1067 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 4.4% 980 г
Никель, Ni 7.789 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 10.271 мкг 55 мкг 18.7% 8% 535 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16549 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1488 г
Цинк, Zn 0.5414 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2216 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.618 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.946 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином H - 12,7 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты