Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Фасоль, зерно 225 г
Вода 1000 г
Лук репчатый 400 г
Морковь 300 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.5% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.9% 2433 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.1% 833 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 7.1% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.2 мкг 900 мкг 34.2% 65.9% 292 г
бета Каротин 1.85 мг 5 мг 37% 71.3% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 10.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4091 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 5.8% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 8.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 17.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 14.173 мкг 400 мкг 3.5% 6.7% 2822 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 19.1% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9452 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0839 мг 20 мг 5.4% 10.4% 1845 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.93 мг 2500 мг 9.1% 17.5% 1102 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Кремний, Si 14.484 мг 30 мг 48.3% 93.1% 207 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 10.8% 1793 г
Натрий, Na 9.3 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13978 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 6.6% 2974 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 17.9% 1074 г
Хлор, Cl 31.92 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 34.75 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 10.8% 1775 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 4% 4839 г
Кобальт, Co 4.536 мкг 10 мкг 45.4% 87.5% 220 г
Литий, Li 1.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 22.4% 863 г
Медь, Cu 115.16 мкг 1000 мкг 11.5% 22.2% 868 г
Молибден, Mo 9.336 мкг 70 мкг 13.3% 25.6% 750 г
Никель, Ni 20.129 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 3.052 мкг 55 мкг 5.5% 10.6% 1802 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 16.19 мкг ~
Фтор, F 66.74 мкг 4000 мкг 1.7% 3.3% 5993 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 7.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.6303 мг 12 мг 5.3% 10.2% 1904 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ

Фасоль с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 37 %, кремнием - 48,3 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,5 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Фасоль с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с овощами, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги