Рецепт Тыквенные капкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные капкейки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Тыква 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 70 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные капкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.1% 1086 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.6% 2545 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.8% 846 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 8% 818 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1314 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 7.7% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.538 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2574 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.1% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 2% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3093 г
Витамин Н, биотин 4.625 мкг 50 мкг 9.3% 6.1% 1081 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8788 мг 20 мг 9.4% 6.2% 1065 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.92 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1762 г
Кальций, Ca 53.75 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1860 г
Кремний, Si 9.423 мг 30 мг 31.4% 20.7% 318 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Натрий, Na 33.71 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3856 г
Сера, S 71.38 мг 1000 мг 7.1% 4.7% 1401 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 7.1% 930 г
Хлор, Cl 60.62 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 43.24 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2555 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 15.4% 430 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Медь, Cu 90.02 мкг 1000 мкг 9% 5.9% 1111 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 5.9% 1122 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Олово, Sn 5.33 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 8.642 мкг 55 мкг 15.7% 10.4% 636 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 43.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9223 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.669 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные капкейки составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КАПКЕЙКИ

Тыквенные капкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 11,6 %, кремнием - 31,4 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Тыквенные капкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные капкейки, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные капкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы