Рецепт Салат капустный с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с кукурузой

Пекинская капуста 300 г
Кукуруза, консервы 180 г
Морковь 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.1% 3911 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.1% 1818 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.5% 2492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.8 мкг 900 мкг 25.8% 80.4% 388 г
альфа Каротин 0.556 мкг ~
бета Каротин 1.446 мг 5 мг 28.9% 90% 346 г
Лютеин + Зеаксантин 26.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9% 3462 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 6.5% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 16.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 24.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 57.556 мкг 400 мкг 14.4% 44.9% 695 г
Витамин C, аскорбиновая 17.16 мг 90 мг 19.1% 59.5% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 2.5% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 65.7% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.6391 мг 20 мг 3.2% 10% 3129 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.78 мг 2500 мг 8% 24.9% 1251 г
Кальций, Ca 59.78 мг 1000 мг 6% 18.7% 1673 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 29% 1080 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 12.1% 2535 г
Натрий, Na 140.67 мг 1300 мг 10.8% 33.6% 924 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7231 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 14% 2228 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 6.5% 4865 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 6.9% 4505 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 24.3% 1289 г
Медь, Cu 38.22 мкг 1000 мкг 3.8% 11.8% 2616 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 10% 3150 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 2.8% 10763 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33031 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 15152 г
Цинк, Zn 0.3022 мг 12 мг 2.5% 7.8% 3971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный с кукурузой составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (32.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С КУКУРУЗОЙ

Салат капустный с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином B9 - 14,4 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 21,1 %

Чем полезен Салат капустный с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный с кукурузой, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты