Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 900 г
Лук репчатый 200 г
Картофель 350 г
Морковь 150 г
Свинина, задняя рулька, постное мясо 1000 г
Вода 4500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 12.6% 1310 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.6% 2920 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.3% 1250 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2709 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 8% 2088 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.5% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 20.4% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.8% 2466 г
Витамин В4, холин 36.73 мг 500 мг 7.3% 12.1% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 13% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.866 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13957 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 2.5% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.451 мкг 50 мкг 4.9% 8.1% 2040 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8335 мг 20 мг 9.2% 15.3% 1091 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.15 мг 2500 мг 7.8% 13% 1288 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4748 г
Кремний, Si 13.655 мг 30 мг 45.5% 75.6% 220 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 8.1% 2052 г
Натрий, Na 18.23 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7131 г
Сера, S 58.76 мг 1000 мг 5.9% 9.8% 1702 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 16.4% 1014 г
Хлор, Cl 23.15 мг 2300 мг 1% 1.7% 9935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.1 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 28.45 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 9.8% 1709 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 34.7% 478 г
Литий, Li 3.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 20.4% 814 г
Медь, Cu 126.44 мкг 1000 мкг 12.6% 20.9% 791 г
Молибден, Mo 12.504 мкг 70 мкг 17.9% 29.7% 560 г
Никель, Ni 31.717 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 4.69 мкг 55 мкг 8.5% 14.1% 1173 г
Стронций, Sr 10.78 мкг ~
Титан, Ti 22.94 мкг ~
Фтор, F 70.7 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5658 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.7701 мг 12 мг 6.4% 10.6% 1558 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.161 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 710 гр (427.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, кремнием - 45,5 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги