Рецепт Лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лагман
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лечо | 100 г |
| курица | 600 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 20 г |
| Тесто пельменное вар. | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лагман".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.6% | 1056 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.8% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 10.7% | 746 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 11% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 20.46 мг | 500 мг | 4.1% | 3.3% | 2444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.597 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.665 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5242 мг | 20 мг | 17.6% | 14.1% | 568 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.33 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.3% | 2467 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6596 г |
| Кремний, Si | 1.61 мг | 30 мг | 5.4% | 4.3% | 1863 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 2.2% | 3742 г |
| Натрий, Na | 165.45 мг | 1300 мг | 12.7% | 10.2% | 786 г |
| Сера, S | 55.13 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.4% | 1814 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 26.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2594 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 30.2% | 265 г |
| Литий, Li | 0.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2125 г |
| Медь, Cu | 38.03 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3% | 2630 г |
| Молибден, Mo | 1.55 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.8% | 4516 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.1 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5789 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6641 мг | 12 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лагман составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАГМАН
Лагман богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином PP - 17,6 %, кобальтом - 37,8 %
Чем полезен Лагман
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зефир ПП
- Арахис
- Плов
- Паста из фарша филе куриной грудки
- Живой йогурт малина шиповник (danone)
- Салат витаминный
- Мясо по-французски с печеным картофелем
- Рис с креветками
- Суп пюре овощной
- Кето суп из шампиньонов
- Салат «Винегрет»
- Псилиум
- Овощное рагу
- Сухари панировочные
- Салат со свеклой
- Макароны high fiber
- Ризотто с грибами
- Салат из свёклы с солёным огурцом
- Котлеты "Любительские"
- Плов
- Томатная паста
- Курица с грибами
- фрикадельки
- Салат из свёклы с солёным огурцом
- Фрикадельки в соусе
- Салат овощной (витаминный)
- сосиска сливочная
- Капуста запеченая
- Рис жасмин отварной
- Йогурт греческий 0,1%
- Котлеты из судака
- Творог с манго
- Салат с тунцом и картофелем
- Рисовая каша со сливами
- Chili con carne with pasta
- Компот из яблок и груш с сахзамом
- Йогурт персиковый 0% Evrofarma
- Бутерброд
- Торт Тоффи
- Сет М-Бокс
- копченый кальмар ашан
- Творожно-тыквегная запеканка
- Молочный шоколад с карамельной начинкой с дробоеным арахисом и начинкой с арахисовой пастой
- Индейка с щавелем
- Кукуруза на гриле в духовке 30 сент
- Пельмени элитные с говядиной
- Кабачковая запеканка, с курицей, творогом и сыром
- Шведские фрикадельки
- Котлеты куриные на пару
- салат из квашеной капусты с морковью и луком
- Ролл с лососем
- Д
- Конфетка победа вафельная
- Салат с запеченной свеклой, огурцом и сыром Фета
- Пудлинг
- Гречневая каша с индейкой вешенками и шпинатом
- Полента каша
- Творог обезжиренный
- Плов вегетерианский
- Творог 5%
- Паприкаш
- Спагетти болоньезе
- Овсяное блин с сыром и ветчиной
- Булочка ржаная
- Зефир
- Чизкейк в кокетнице
- Каша пшенная
- гранд де люкс
- Фенугрек/ Пажитник сенной/ Хельба
- Печенье Мое
- Медовая бомба
- Шоколадный пирог
- Голень куриная без кости
- Котлеты из грудки сентябрь 2024
- Батончик марципановый
- Марципан "Plouda" в молочном шоколаде
- Колбаса фуэт Extra Casademont сыровяленая
- Медальон из индейки
- Миндальное безе
- Медальон из индейки (приготовленное)
- МАГНИЙ хелат
- Ряженка 2% Молочные истины
- Протеиновый банановый коктейль
- Третий пирог с повидлом
- Курица гриль с чесноком
- Конфеты глазированные Батончик ЗАРЯДИСЬ
- Арахисовая паста без сахара
- Зефир (мой)
- Слойки с персиками
- Омлет с сыром и беконом 235гр
- Булгур коричневый RIMI
- Салат овощной мое
- Malokarpatska salama
- Фарш перец мой
- Рыбные палочки
- Gauda
- Сметанное печенье
- Банановый кекс
- Роллы типа Фила Кето
- Пирог с индейкой и картошкой
Метки: Как приготовить Лагман, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
