Рецепт Пирог обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог обычный

Пшеничная мука цельнозерновая 140 г
Яблоко 1400 г
Кефир 1% жирности 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 8.3% 1230 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.9% 645 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.3% 3080 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 23.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.238 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5526 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 12.4% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5137 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.206 мг ~
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5297 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1877 мг 20 мг 5.9% 6.1% 1684 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 7.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.71 мг 2500 мг 14.6% 15% 684 г
Кальций, Ca 42.55 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2350 г
Кремний, Si 2.154 мг 30 мг 7.2% 7.4% 1393 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 6.9% 1491 г
Натрий, Na 37.17 мг 1300 мг 2.9% 3% 3497 г
Сера, S 24.92 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4013 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 8.4% 1218 г
Хлор, Cl 19.85 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 263.8 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 2.803 мг 18 мг 15.6% 16% 642 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 12.7% 809 г
Литий, Li 0.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.4345 мг 2 мг 21.7% 22.3% 460 г
Медь, Cu 168.91 мкг 1000 мкг 16.9% 17.3% 592 г
Молибден, Mo 13.646 мкг 70 мкг 19.5% 20% 513 г
Никель, Ni 18.308 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 3.448 мкг 55 мкг 6.3% 6.5% 1595 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32922 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 9.5% 1073 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2065 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.278 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог обычный составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОБЫЧНЫЙ

Пирог обычный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, калием - 14,6 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 21,7 %, медью - 16,9 %, молибденом - 19,5 %

Чем полезен Пирог обычный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог обычный, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог обычный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты