Рецепт Грудка с овощами 24.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с овощами 24.09.24

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 960 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 35 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 350 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Вода 550 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами 24.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.7% 717 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 25.9% 492 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 25.5% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.9% 2195 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 11.8% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 21.9% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 31.1% 411 г
Витамин В9, фолаты 6.687 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5982 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 12.1% 1049 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 3.7% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.6808 мг 20 мг 28.4% 36.2% 352 г
Ниацин 4.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.09 мг 2500 мг 9.2% 11.7% 1087 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 2% 6173 г
Кремний, Si 3.929 мг 30 мг 13.1% 16.7% 764 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2424 г
Натрий, Na 346.81 мг 1300 мг 26.7% 34% 375 г
Сера, S 130.42 мг 1000 мг 13% 16.6% 767 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 14.3% 890 г
Хлор, Cl 543.84 мг 2300 мг 23.6% 30.1% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 7.3% 1758 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7813 г
Кобальт, Co 6.589 мкг 10 мкг 65.9% 83.9% 152 г
Литий, Li 9.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2410 г
Медь, Cu 94.24 мкг 1000 мкг 9.4% 12% 1061 г
Молибден, Mo 9.425 мкг 70 мкг 13.5% 17.2% 743 г
Никель, Ni 3.163 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 12.495 мкг 55 мкг 22.7% 28.9% 440 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 87.56 мкг 4000 мкг 2.2% 2.8% 4568 г
Хром, Cr 9.56 мкг 50 мкг 19.1% 24.3% 523 г
Цинк, Zn 0.7969 мг 12 мг 6.6% 8.4% 1506 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 1.171 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.446 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами 24.09.24 составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМИ 24.09.24

Грудка с овощами 24.09.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 24,4 %, витамином PP - 28,4 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 65,9 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 22,7 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Грудка с овощами 24.09.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с овощами 24.09.24, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с овощами 24.09.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы