Рецепт Борщ со свежей капустой и салатом из свёклы 25 сентября 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свежей капустой и салатом из свёклы 25 сентября 2024г.

Вода 1500 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Морковь (Варка без слива) 104 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Сахар песок 3 г
Салат на зиму из сырой тыквы, моркови, лука 65 г
Салат из свеклы на зиму по корейски 131 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Кабачок (Варка без слива) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свежей капустой и салатом из свёклы 25 сентября 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.6% 4469 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14% 1818 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.9% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 52.2% 488 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 56.5% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 2.8% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 8.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.73 мкг 400 мкг 1.2% 3.1% 8457 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 17.6% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 7.4% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16129 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 22.1% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.4349 мг 20 мг 2.2% 5.6% 4599 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.9 мг 2500 мг 5% 12.7% 1986 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4587 г
Кремний, Si 9.529 мг 30 мг 31.8% 80.9% 315 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 7.1% 3546 г
Натрий, Na 406.21 мг 1300 мг 31.2% 79.4% 320 г
Сера, S 16.95 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5900 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 8.1% 3101 г
Хлор, Cl 638.72 мг 2300 мг 27.8% 70.7% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 5.9% 4317 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12712 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 55.2% 461 г
Литий, Li 2.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 11.7% 2191 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 15.8% 1623 г
Молибден, Mo 6.453 мкг 70 мкг 9.2% 23.4% 1085 г
Никель, Ni 2.772 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 1.171 мкг 55 мкг 2.1% 5.3% 4697 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 102.47 мкг 4000 мкг 2.6% 6.6% 3904 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 8.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 5.1% 4957 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.762 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ со свежей капустой и салатом из свёклы 25 сентября 2024г. составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ И САЛАТОМ ИЗ СВЁКЛЫ 25 СЕНТЯБРЯ 2024Г.

Борщ со свежей капустой и салатом из свёклы 25 сентября 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 22,2 %, кремнием - 31,8 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Борщ со свежей капустой и салатом из свёклы 25 сентября 2024г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со свежей капустой и салатом из свёклы 25 сентября 2024г., калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свежей капустой и салатом из свёклы 25 сентября 2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты