Рецепт Галеты двор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галеты двор

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сахар, коричневый	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	400 г
Пищевая сода	5 г
Корица, молотая	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	70 г
Фисташки, сырые	100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галеты двор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	485.2 ккал	1684 ккал	28.8%	5.9%	347 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	2.2%	938 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	6.1%	337 г
Углеводы	77.5 г	219 г	35.4%	7.3%	283 г
Углеводы (общие)	70.9 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	4%	513 г
Вода	1.1 г	2273 г			206636 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.4 мкг	900 мкг	9.4%	1.9%	1066 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	1.248 мкг	~
бета Каротин	0.086 мг	5 мг	1.7%	0.4%	5814 г
бета Криптоксантин	0.801 мкг	~
Ликопин	0.093 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	362 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.193 мг	1.5 мг	12.9%	2.7%	777 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	0.7%	3000 г
Витамин В4, холин	28.7 мг	500 мг	5.7%	1.2%	1742 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	1%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.315 мг	2 мг	15.8%	3.3%	635 г
Витамин В9, фолаты	13.953 мкг	400 мкг	3.5%	0.7%	2867 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	0.2%	8036 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	0.4%	5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.232 мг	15 мг	8.2%	1.7%	1218 г
гамма Токоферол	2.6 мг	~
дельта Токоферол	0.101 мг	~
Витамин Н, биотин	0.954 мкг	50 мкг	1.9%	0.4%	5241 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.2%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.6598 мг	20 мг	8.3%	1.7%	1205 г
Ниацин	0.596 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	367.63 мг	2500 мг	14.7%	3%	680 г
Кальций, Ca	72.44 мг	1000 мг	7.2%	1.5%	1380 г
Кремний, Si	1.908 мг	30 мг	6.4%	1.3%	1572 г
Магний, Mg	32.86 мг	400 мг	8.2%	1.7%	1217 г
Натрий, Na	441.03 мг	1300 мг	33.9%	7%	295 г
Сера, S	40.16 мг	1000 мг	4%	0.8%	2490 г
Фосфор, P	127 мг	800 мг	15.9%	3.3%	630 г
Хлор, Cl	380.41 мг	2300 мг	16.5%	3.4%	605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	500.9 мкг	~
Бор, B	17.6 мкг	~
Ванадий, V	42.93 мкг	~
Железо, Fe	1.861 мг	18 мг	10.3%	2.1%	967 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	37500 г
Кобальт, Co	0.864 мкг	10 мкг	8.6%	1.8%	1157 г
Марганец, Mn	0.5943 мг	2 мг	29.7%	6.1%	337 г
Медь, Cu	280.08 мкг	1000 мкг	28%	5.8%	357 г
Молибден, Mo	6.785 мкг	70 мкг	9.7%	2%	1032 г
Никель, Ni	1.049 мкг	~
Олово, Sn	2.48 мкг	~
Селен, Se	3.919 мкг	55 мкг	7.1%	1.5%	1403 г
Титан, Ti	5.25 мкг	~
Фтор, F	19.97 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	20030 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	0.4%	4762 г
Цинк, Zn	0.6871 мг	12 мг	5.7%	1.2%	1746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.595 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	41.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	30.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.269 г	~
Валин	0.16 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.548 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.067 г	от 4.7 до 16.8 г	44%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	26.745 мг	~
Кампестерол	1.242 мг	~
Стигмастерол	0.621 мг	~
бета Ситостерол	24.596 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.522 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.465 г	~
6:0 Капроновая	0.105 г	~
8:0 Каприловая	0.089 г	~
10:0 Каприновая	0.235 г	~
12:0 Лауриновая	0.301 г	~
14:0 Миристиновая	0.975 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.712 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.994 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.219 г	min 16.8 г	37%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.104 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.417 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.642 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.097 г	от 11.2 до 20.6 г	18.7%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.855 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.75 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Галеты двор составляет 485,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	485.2 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	77.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	1.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТЫ ДВОР

Галеты двор богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B6 - 15,8 %, калием - 14,7 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 16,5 %, марганцем - 29,7 %, медью - 28 %

Чем полезен Галеты двор

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Галеты двор, калорийность 485,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галеты двор, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе