Рецепт Фасоль вареная свеж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль вареная свеж

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Вода негазированная 200 г
Соль морская натуральная садочная Setra 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль вареная свеж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.6% 987 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7% 1344 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 21.8% 435 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.8% 3372 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 36.08 мг 500 мг 7.2% 6.8% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 2.769 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14446 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0677 мг 20 мг 10.3% 9.8% 967 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.95 мг 2500 мг 16.8% 15.9% 597 г
Кальций, Ca 62.31 мг 1000 мг 6.2% 5.9% 1605 г
Кремний, Si 34.677 мг 30 мг 115.6% 109.5% 87 г
Магний, Mg 41.77 мг 400 мг 10.4% 9.8% 958 г
Натрий, Na 463.34 мг 1300 мг 35.6% 33.7% 281 г
Сера, S 60.19 мг 1000 мг 6% 5.7% 1661 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 21.8% 436 г
Хлор, Cl 707.14 мг 2300 мг 30.7% 29.1% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.2 мкг ~
Бор, B 184.7 мкг ~
Ванадий, V 71.62 мкг ~
Железо, Fe 2.257 мг 18 мг 12.5% 11.8% 798 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Кобальт, Co 7.223 мкг 10 мкг 72.2% 68.4% 138 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.5079 мг 2 мг 25.4% 24.1% 394 г
Медь, Cu 235.4 мкг 1000 мкг 23.5% 22.3% 425 г
Молибден, Mo 16.119 мкг 70 мкг 23% 21.8% 434 г
Никель, Ni 65.269 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 7.469 мкг 55 мкг 13.6% 12.9% 736 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Титан, Ti 56.54 мкг ~
Фтор, F 36.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10980 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 7.1% 1326 г
Цинк, Zn 1.2319 мг 12 мг 10.3% 9.8% 974 г
Цирконий, Zr 6.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль вареная свеж составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 65 гр (68.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ВАРЕНАЯ СВЕЖ

Фасоль вареная свеж богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,8 %, кремнием - 115,6 %, фосфором - 23 %, хлором - 30,7 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 72,2 %, марганцем - 25,4 %, медью - 23,5 %, молибденом - 23 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Фасоль вареная свеж

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль вареная свеж, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль вареная свеж, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги