Рецепт Салат с горбушей+яйцо+горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горбушей+яйцо+горошек

Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 119 г
Горбуша отварная, по 1-342 118 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Петрушка свежая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей+яйцо+горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.6% 585 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.2% 862 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 11.1% 717 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 3.017 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1736 г
Лютеин + Зеаксантин 452.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 8.9% 891 г
Витамин В4, холин 92.47 мг 500 мг 18.5% 14.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 8% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.541 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 4.7% 1693 г
Витамин Н, биотин 6.617 мкг 50 мкг 13.2% 10.5% 756 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 26.7% 299 г
Витамин РР, НЭ 3.9326 мг 20 мг 19.7% 15.7% 509 г
Ниацин 1.47 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.68 мг 2500 мг 6.3% 5% 1585 г
Кальций, Ca 36.16 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2765 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.6% 11811 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2545 г
Натрий, Na 354.98 мг 1300 мг 27.3% 21.7% 366 г
Сера, S 73.08 мг 1000 мг 7.3% 5.8% 1368 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 13.5% 592 г
Хлор, Cl 53.75 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2266 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 26.6% 299 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2392 г
Медь, Cu 65.21 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1534 г
Молибден, Mo 2.058 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 10.944 мкг 55 мкг 19.9% 15.8% 503 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18273 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.6025 мг 12 мг 5% 4% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.42 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с горбушей+яйцо+горошек составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРБУШЕЙ+ЯЙЦО+ГОРОШЕК

Салат с горбушей+яйцо+горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 18,5 %, витамином H - 13,2 %, витамином K - 33,5 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Салат с горбушей+яйцо+горошек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с горбушей+яйцо+горошек, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горбушей+яйцо+горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы