Рецепт Начинка для пирогов 2 ( кап.суш.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирогов 2 ( кап.суш.)

Капуста белокочанная сушеная 30 г
Вода 356 г
Подсолнечное масло 19 г
Лук репчатый 19 г
Морковь 31 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 103 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирогов 2 ( кап.суш.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.8% 1551 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.8% 544 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.7% 4380 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.9 мкг 900 мкг 25.8% 19.4% 388 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 14.8% 509 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1417 г
Витамин В4, холин 69.3 мг 500 мг 13.9% 10.5% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.6% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.061 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13068 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 4.4% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.311 мг 15 мг 22.1% 16.6% 453 г
Витамин Н, биотин 5.551 мкг 50 мкг 11.1% 8.4% 901 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7499 мг 20 мг 3.7% 2.8% 2667 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.9 мг 2500 мг 2.6% 2% 3912 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3391 г
Кремний, Si 2.26 мг 30 мг 7.5% 5.6% 1327 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4614 г
Натрий, Na 658.04 мг 1300 мг 50.6% 38.1% 198 г
Сера, S 54.98 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1819 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 5.9% 1288 г
Хлор, Cl 979.99 мг 2300 мг 42.6% 32.1% 235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 7.97 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2120 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 3% 2521 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 25.1% 299 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.5% 4914 г
Медь, Cu 37.84 мкг 1000 мкг 3.8% 2.9% 2643 г
Молибден, Mo 6.426 мкг 70 мкг 9.2% 6.9% 1089 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 8.601 мкг 55 мкг 15.6% 11.7% 639 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 113.32 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3530 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.542 г от 4.7 до 16.8 г 96.6% 72.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.613 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.774 г min 16.8 г 16.5% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.945 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.174 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирогов 2 ( кап.суш.) составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ 2 ( КАП.СУШ.)

Начинка для пирогов 2 ( кап.суш.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 19,7 %, холином - 13,9 %, витамином E - 22,1 %, витамином H - 11,1 %, хлором - 42,6 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Начинка для пирогов 2 ( кап.суш.)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирогов 2 ( кап.суш.), калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирогов 2 ( кап.суш.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги