Рецепт Морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные оладьи

Морковь 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 10 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.9% 1810 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11% 475 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.1% 1273 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1200.6 мкг 900 мкг 133.4% 69.4% 75 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 6.985 мг 5 мг 139.7% 72.7% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин В4, холин 49.19 мг 500 мг 9.8% 5.1% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.189 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3926 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 6% 865 г
Витамин Н, биотин 3.576 мкг 50 мкг 7.2% 3.7% 1398 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 5.9% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.5988 мг 20 мг 8% 4.2% 1251 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.55 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1618 г
Кальций, Ca 26.49 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3775 г
Кремний, Si 15.116 мг 30 мг 50.4% 26.2% 198 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 3.4% 1529 г
Натрий, Na 32.35 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4019 г
Сера, S 39.24 мг 1000 мг 3.9% 2% 2548 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 4.7% 1102 г
Хлор, Cl 62.21 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.4 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 70.64 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1813 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2488 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 14.8% 351 г
Литий, Li 3.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.2033 мг 2 мг 10.2% 5.3% 984 г
Медь, Cu 73.11 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1368 г
Молибден, Mo 14.317 мкг 70 мкг 20.5% 10.7% 489 г
Никель, Ni 3.808 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 5.392 мкг 55 мкг 9.8% 5.1% 1020 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 43.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9266 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1887 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.569 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.043 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.335 г min 16.8 г 43.7% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 172 гр (330.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 133,4 %, бэта-каротином - 139,7 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 50,4 %, кобальтом - 28,5 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен Морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные оладьи, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы