Рецепт Хлеб из псиллиума и яйц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из псиллиума и яйц

Яйцо куриное	2 С1
Псиллиум цельный	27 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	4 г
Семена чиа	10 г
Кунжут, сушеный	12 г
Семена льна	10 г
Вода водопроводная питьевая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из псиллиума и яйц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.1 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	967 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	7.1%	809 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	11.6%	496 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	1.8%	3085 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.7%	1000 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	1.7%	3289 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.6 мкг	900 мкг	9.7%	5.6%	1027 г
Ретинол	0.087 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	4.918 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	310.437 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	3.7%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.264 мг	1.8 мг	14.7%	8.4%	682 г
Витамин В4, холин	166.53 мг	500 мг	33.3%	19.1%	300 г
Витамин В5, пантотеновая	0.911 мг	5 мг	18.2%	10.5%	549 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	4.1%	1418 г
Витамин В9, фолаты	35.486 мкг	400 мкг	8.9%	5.1%	1127 г
Витамин В12, кобаламин	0.486 мкг	3 мкг	16.2%	9.3%	617 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин D, кальциферол	1.093 мкг	10 мкг	10.9%	6.3%	915 г
Витамин D3, холекальциферол	1.093 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.684 мг	15 мг	4.6%	2.6%	2193 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	1.363 мг	~
дельта Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	1.847 мкг	50 мкг	3.7%	2.1%	2707 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.6268 мг	20 мг	3.1%	1.8%	3191 г
Бетаин	0.36 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.01 мг	2500 мг	5.7%	3.3%	1748 г
Кальций, Ca	47.43 мг	1000 мг	4.7%	2.7%	2108 г
Магний, Mg	49.62 мг	400 мг	12.4%	7.1%	806 г
Натрий, Na	83.12 мг	1300 мг	6.4%	3.7%	1564 г
Сера, S	92.04 мг	1000 мг	9.2%	5.3%	1086 г
Фосфор, P	182.3 мг	800 мг	22.8%	13.1%	439 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.689 мг	18 мг	9.4%	5.4%	1066 г
Марганец, Mn	0.2409 мг	2 мг	12%	6.9%	830 г
Медь, Cu	205.46 мкг	1000 мкг	20.5%	11.8%	487 г
Селен, Se	26.463 мкг	55 мкг	48.1%	27.6%	208 г
Фтор, F	8.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47733 г
Цинк, Zn	1.4063 мг	12 мг	11.7%	6.7%	853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.782 г	~
Валин	0.595 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.467 г	~
Лейцин	0.767 г	~
Лизин	0.592 г	~
Метионин	0.287 г	~
Треонин	0.403 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.494 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.526 г	~
Аспарагиновая кислота	0.988 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.383 г	~
Глутаминовая кислота	1.481 г	~
Пролин	0.396 г	~
Серин	0.672 г	~
Тирозин	0.356 г	~
Цистеин	0.208 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.133 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	57.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.917 г	от 4.7 до 16.8 г	62.1%	35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	203.28 мг	max 300 мг
Кампестерол	5.934 мг	~
Стигмастерол	2.044 мг	~
бета Ситостерол	20.131 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.481 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.669 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.725 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.892 г	min 16.8 г	23.2%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.411 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.166 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.066 г	от 11.2 до 20.6 г	36.3%	20.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.504 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.124 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.08 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.013 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.103 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.032 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Хлеб из псиллиума и яйц составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.1 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ЯЙЦ

Хлеб из псиллиума и яйц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 33,3 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 16,2 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 22,8 %, марганцем - 12 %, медью - 20,5 %, селеном - 48,1 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Хлеб из псиллиума и яйц

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб из псиллиума и яйц, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из псиллиума и яйц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе