Рецепт Хлеб-лепешка с сыром (белый лен). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб-лепешка с сыром (белый лен)

Яйцо куриное 1 С1
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 12 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Сулугуни [Denmax] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Травы итальянские [Сырье и приправы] 1 г
Томат Сушеный [Мясновъ] 3 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 3 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 10 г
Лук репчатый, сушеный 1 г
Сметана 20% жирности 30 г
Кунжут 5 г
Лен Белый [Эко Жизнь] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб-лепешка с сыром (белый лен)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.1% 571 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 14.1% 245 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.2% 2920 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.8% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 4% 859 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.1% 1125 г
Витамин В4, холин 83.29 мг 500 мг 16.7% 5.8% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 3.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.182 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5569 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 2.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 2.3% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4747 г
Витамин Н, биотин 6.703 мкг 50 мкг 13.4% 4.6% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4988 мг 20 мг 7.5% 2.6% 1334 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.49 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3068 г
Кальций, Ca 147.09 мг 1000 мг 14.7% 5.1% 680 г
Кремний, Si 5.853 мг 30 мг 19.5% 6.7% 513 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 1.9% 1838 г
Натрий, Na 400.84 мг 1300 мг 30.8% 10.7% 324 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1594 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 5.1% 687 г
Хлор, Cl 410.32 мг 2300 мг 17.8% 6.2% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 2.7% 1270 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1953 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 10.9% 318 г
Литий, Li 2.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1% 3289 г
Медь, Cu 75.13 мкг 1000 мкг 7.5% 2.6% 1331 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1874 г
Никель, Ni 5.588 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 10.144 мкг 55 мкг 18.4% 6.4% 542 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20747 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.688 мг 12 мг 5.7% 2% 1744 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.236 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.177 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Хлеб-лепешка с сыром (белый лен) составляет 289,1 кКал.

  • Порция = 43 гр (124.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ-ЛЕПЕШКА С СЫРОМ (БЕЛЫЙ ЛЕН)

Хлеб-лепешка с сыром (белый лен) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 16,7 %, витамином H - 13,4 %, кальцием - 14,7 %, кремнием - 19,5 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Хлеб-лепешка с сыром (белый лен)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб-лепешка с сыром (белый лен), калорийность 289,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб-лепешка с сыром (белый лен), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги