Рецепт салат "белая береза". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат "белая береза"
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Курица, 1 категории | 350 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат "белая береза"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 15% | 293 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.6% | 1692 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 50.58 мг | 500 мг | 10.1% | 4.4% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 6.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.574 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 1.9% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.079 мг | 15 мг | 40.5% | 17.8% | 247 г |
| Витамин Н, биотин | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8605 мг | 20 мг | 24.3% | 10.7% | 411 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.5 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.4% | 994 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3527 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1860 г |
| Натрий, Na | 132.59 мг | 1300 мг | 10.2% | 4.5% | 980 г |
| Сера, S | 71.95 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.2% | 1390 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Хлор, Cl | 46.13 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 3.2% | 1392 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 30.7% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4115 г |
| Медь, Cu | 49.12 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.2% | 2036 г |
| Молибден, Mo | 1.247 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5613 г |
| Селен, Se | 3.421 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.7% | 1608 г |
| Фтор, F | 46.94 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8522 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.1% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.7889 мг | 12 мг | 6.6% | 2.9% | 1521 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат "белая береза" составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 19.1 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "БЕЛАЯ БЕРЕЗА"
салат "белая береза" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,4 %, витамином E - 40,5 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 69,8 %, хромом - 11,7 %
Чем полезен салат "белая береза"
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вареники с картошкой
- Заварное тесто
- салат "кардинал"
- Профитроли с джемом (20гр.)
- Суп рисовый с курицей
- Творог Каждый День
- суп с галушками
- Пирожное бабушкин секрет
- креветки
- Каша геркулесовая
- салат с памело и креветками
- салат из свежей капусты с курицей
- сыр филадельфия
- закуска из лолося и сыра
- постное тесто
- Говядина тушеная
- пирог с капустой
- лосось копченый
- роллы из листьев салата с тунцом
- Оладики из тыквы и моркови
- горчица дижонская
- Виртуальное блюдо для праздников
- помидоры черри
- семга слабосоленая
- рулетики из семги
- рулет "полено"
- зефир
- сельдерей с грецкими орехами
- маринованный сыр
- бананово-вишнево-яблочное желе
- лаваш
- кутабы из лаваша
- биотворог обезжиренный
- кальмар фаршированный креветками
- мука Меленка
- вино
- печиво ЕСМЕРАЛЬДА
- кальмары под томатным соусом
- Картопля варена
- сухари с изюмом
- Витрум вижн форте
- закваска
- яблуко семеренко
- хлебцы
- гейнер
- Whey 100% Gold Standart Natural
- Fruit Амилка " Клубника"
- Сушки Маковые
- Творог Обезжиренный "Славянские традиции"
- Аджика "Пиканта"
- сырники в пост (без яиц)
- хрумстики разнозерновые на фруктозе
- слайсы пшеничные цельнозерновые
- Утренняя каша
- печень и икра минтая Ассорти
- йогурт 2,7% без сахара
- голубцы
- шок. напиток несквик
- Моцарелла vilvi
- Delverde Spaghettini # 3 из твердых сортов пшеницы, без яиц
- Говядина тушеная "Павловская ферма"
- маффин воздушный
- Шоколад "Ritter Sport" - горький с марципаном (100)
- Шоколад "Ritter Sport" - темный с фундуком (100)
- Шоколад ГолициН - горький с фруктозой (60)
- каша овсяная с изюмом
- гематоген витаминизированный
- голубцы ленивые
- плов со свининой
- печенье Американо
- салат из капусты с помидорами
- макароны
- макароны с маслом
- рулет из куриной грудки
- овсянка
- Сыр "Ламбер"
- Щи постные
- банан
- суп гречневый
- кальмар тушеный 27.03
- Рагу индейка+картошка
- Зимний салат
- Печенье DoReMi
- слоенный пирог с сыром
- паштет из фасоли
- Чудо-каша
- салат фруктовый
- котлеты куринные "олимп"
- голубцы "командор"
- Суп овощной с маслинами
- свекла вареная
- Картофель вареный
- фасоль красная вареная
- Печенье детское овсяное Fleur Alpine
- Салат "Овощной пир"
- Печенье юбилейное с шоколадной глазурью (1 шт 16г)
- Индейка филе бедра
- кофе чёрный
- Индейка с картофелем в горшочке
- свинина с черносливом в рукаве
Метки: Как приготовить салат "белая береза", калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "белая береза", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
