Рецепт Цикорий экологика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цикорий экологика

Корень цикория, сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий экологика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 10.1% 1369 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.4% 1333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.9% 2841 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 16.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 8.1% 1739 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 7.8% 1800 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 2.8% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 290 мг 2500 мг 11.6% 16.1% 862 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2439 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 7.6% 1818 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 5.3% 2600 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 10.6% 1311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2250 г
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 16.3% 858 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 10.7% 1299 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7857 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Цикорий экологика составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИКОРИЙ ЭКОЛОГИКА

Цикорий экологика богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, калием - 11,6 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Цикорий экологика

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цикорий экологика, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цикорий экологика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты