Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка крупным куском) | 250 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
Морковь (Припускание) | 100 г |
Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.2% | 618 г |
Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.3% | 500 г |
Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4369.1 мкг | 900 мкг | 485.5% | 275.4% | 21 г |
Ретинол | 4.684 мг | ~ | |||
бета Каротин | 3.066 мг | 5 мг | 61.3% | 34.8% | 163 г |
Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.1% | 932 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.151 мг | 1.8 мг | 63.9% | 36.2% | 156 г |
Витамин В4, холин | 269.83 мг | 500 мг | 54% | 30.6% | 185 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.549 мг | 5 мг | 71% | 40.3% | 141 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 10.5% | 542 г |
Витамин В9, фолаты | 68.862 мкг | 400 мкг | 17.2% | 9.8% | 581 г |
Витамин В12, кобаламин | 29.58 мкг | 3 мкг | 986% | 559.3% | 10 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 4.3% | 1312 г |
Витамин D, кальциферол | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.8% | 980 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
Витамин Н, биотин | 52.963 мкг | 50 мкг | 105.9% | 60.1% | 94 г |
Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
Витамин РР, НЭ | 7.6484 мг | 20 мг | 38.2% | 21.7% | 261 г |
Ниацин | 5.29 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 215.36 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3317 г |
Кремний, Si | 6.328 мг | 30 мг | 21.1% | 12% | 474 г |
Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
Натрий, Na | 74.08 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1755 г |
Сера, S | 172.63 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.8% | 579 г |
Фосфор, P | 233.6 мг | 800 мг | 29.2% | 16.6% | 342 г |
Хлор, Cl | 90.12 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2552 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 20.99 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.483 мг | 18 мг | 24.9% | 14.1% | 402 г |
Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2052 г |
Кобальт, Co | 14.088 мкг | 10 мкг | 140.9% | 79.9% | 71 г |
Литий, Li | 1.272 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2266 мг | 2 мг | 11.3% | 6.4% | 883 г |
Медь, Cu | 2071.88 мкг | 1000 мкг | 207.2% | 117.5% | 48 г |
Молибден, Mo | 51.004 мкг | 70 мкг | 72.9% | 41.3% | 137 г |
Никель, Ni | 27.904 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 24.342 мкг | 55 мкг | 44.3% | 25.1% | 226 г |
Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 125.53 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3186 г |
Хром, Cr | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 17.2% | 330 г |
Цинк, Zn | 3.1891 мг | 12 мг | 26.6% | 15.1% | 376 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
Валин | 0.887 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
Лизин | 1.023 г | ~ | |||
Метионин | 0.344 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
Треонин | 0.607 г | ~ | |||
Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
Аланин | 0.748 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
Глицин | 0.636 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
Пролин | 0.675 г | ~ | |||
Серин | 0.592 г | ~ | |||
Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 6.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.71 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 8.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 233.09 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.899 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.334 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.719 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.906 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.32 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.732 г | min 16.8 г | 22.2% | 12.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.249 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжей печени составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 176.3 кКал | -% | |
Белки | 12.3 г | -% | |
Жиры | 11.2 г | -% | |
Углеводы | 6.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 68.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|