Рецепт Капуста с горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с горошек

Капуста белокочанная 400 г
Горошек Зеленый Консервированный [Heinz] 400 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.3% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.2% 2947 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.1% 4132 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.6% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5294 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 2.3% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 5.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 10.754 мкг 400 мкг 2.7% 5.7% 3720 г
Витамин C, аскорбиновая 28.98 мг 90 мг 32.2% 68.1% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 11.8% 1779 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 64.3% 329 г
Витамин РР, НЭ 0.4431 мг 20 мг 2.2% 4.7% 4514 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.9 мг 2500 мг 5.9% 12.5% 1690 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4212 г
Кремний, Si 25.509 мг 30 мг 85% 179.7% 118 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 4.2% 5000 г
Натрий, Na 6.32 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 20570 г
Сера, S 19.28 мг 1000 мг 1.9% 4% 5187 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 4.2% 4908 г
Хлор, Cl 18.32 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.6 мкг ~
Бор, B 100.6 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 3.6% 5863 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.1% 9934 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 33% 642 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 9.1% 2301 г
Медь, Cu 37.96 мкг 1000 мкг 3.8% 8% 2634 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 14.4% 1461 г
Никель, Ni 7.257 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35256 г
Фтор, F 5.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72333 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 10.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 3.8% 5660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.083 г от 4.7 до 16.8 г 23% 48.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.074 г ~

Энергетическая ценность Капуста с горошек составляет 47,3 кКал.

  • Порция = 167 гр (79 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ГОРОШЕК

Капуста с горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,2 %, витамином K - 30,4 %, кремнием - 85 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Капуста с горошек

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с горошек, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты