Рецепт Каб оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каб оладьи

Кабачок (Жарка) 1120 г
Лук репчатый (Жарка) 247 г
Яйцо куриное (Жарка) 161 г
Пшеничная мука цельнозерновая 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каб оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.5% 1854 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6% 2009 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.6% 769 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 4.9% 2452 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 20.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7% 1731 г
Витамин В4, холин 46.24 мг 500 мг 9.2% 11% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 8.4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.499 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3479 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 10.9% 1094 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 3.5% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5415 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.182 мг ~
Витамин Н, биотин 3.393 мкг 50 мкг 6.8% 8.2% 1474 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.6877 мг 20 мг 8.4% 10.1% 1185 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 6.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.2 мг 2500 мг 11.8% 14.2% 847 г
Кальций, Ca 30.49 мг 1000 мг 3% 3.6% 3280 г
Кремний, Si 27.243 мг 30 мг 90.8% 109% 110 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 7.6% 1585 г
Натрий, Na 21.62 мг 1300 мг 1.7% 2% 6013 г
Сера, S 50.64 мг 1000 мг 5.1% 6.1% 1975 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 12.1% 990 г
Хлор, Cl 26.25 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 8% 1499 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5208 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 38.7% 311 г
Марганец, Mn 0.4692 мг 2 мг 23.5% 28.2% 426 г
Медь, Cu 111.69 мкг 1000 мкг 11.2% 13.4% 895 г
Молибден, Mo 8.727 мкг 70 мкг 12.5% 15% 802 г
Никель, Ni 1.303 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 6.572 мкг 55 мкг 11.9% 14.3% 837 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26684 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.8462 мг 12 мг 7.1% 8.5% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.54 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каб оладьи составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБ ОЛАДЬИ

Каб оладьи богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кремнием - 90,8 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 23,5 %, медью - 11,2 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Каб оладьи

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каб оладьи, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каб оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты