Рецепт Кекс солёный с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс солёный с тыквой

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука без глютеновая для бисквитов и печенья 105 г
Кукурузный крахмал 50 г
Тыква (Запекание) 164 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс солёный с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.8 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.3% 1188 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.1% 636 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 6.7% 576 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 8.4% 463 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 4.7% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.4% 882 г
Витамин В4, холин 99.52 мг 500 мг 19.9% 7.7% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 5.3% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.629 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8641 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.7% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 3.3% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.222 мг 15 мг 14.8% 5.7% 675 г
Витамин Н, биотин 8.249 мкг 50 мкг 16.5% 6.4% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6147 мг 20 мг 8.1% 3.1% 1239 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.45 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1780 г
Кальций, Ca 41.21 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2427 г
Кремний, Si 11.89 мг 30 мг 39.6% 15.4% 252 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Натрий, Na 599.21 мг 1300 мг 46.1% 17.9% 217 г
Сера, S 80.9 мг 1000 мг 8.1% 3.1% 1236 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 4.5% 856 г
Хлор, Cl 901.47 мг 2300 мг 39.2% 15.2% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 35.63 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 2.8% 1387 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2016 г
Кобальт, Co 4.753 мкг 10 мкг 47.5% 18.4% 210 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Медь, Cu 117.54 мкг 1000 мкг 11.8% 4.6% 851 г
Молибден, Mo 5.851 мкг 70 мкг 8.4% 3.3% 1196 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 12.536 мкг 55 мкг 22.8% 8.8% 439 г
Фтор, F 57.03 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7014 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.18 г от 4.7 до 16.8 г 67.7% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.655 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.897 г min 16.8 г 17.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.191 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кекс солёный с тыквой составляет 257,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (103.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС СОЛЁНЫЙ С ТЫКВОЙ

Кекс солёный с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 16,5 %, кремнием - 39,6 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 47,5 %, медью - 11,8 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Кекс солёный с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс солёный с тыквой, калорийность 257,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс солёный с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги