Рецепт Омлета с зелёным салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлета с зелёным салатом

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Молоко моя кравица 2,8% 45 г
Салат (латук) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлета с зелёным салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.5% 738 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.1% 636 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2956 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 18.1% 428 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.5% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 14.1% 549 г
Витамин В4, холин 173.54 мг 500 мг 34.7% 26.8% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 14.7% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.942 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3350 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 9.7% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин D, кальциферол 1.504 мкг 10 мкг 15% 11.6% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2935 г
Витамин Н, биотин 14.633 мкг 50 мкг 29.3% 22.7% 342 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 11.8% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.7194 мг 20 мг 13.6% 10.5% 735 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.37 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1889 г
Кальций, Ca 50.65 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 3% 2542 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2780 г
Натрий, Na 97.55 мг 1300 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Сера, S 128.92 мг 1000 мг 12.9% 10% 776 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 13.8% 559 г
Хлор, Cl 119.42 мг 2300 мг 5.2% 4% 1926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 24.46 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 8.1% 955 г
Йод, I 13.44 мкг 150 мкг 9% 7% 1116 г
Кобальт, Co 7.77 мкг 10 мкг 77.7% 60.1% 129 г
Литий, Li 5.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Медь, Cu 76.98 мкг 1000 мкг 7.7% 6% 1299 г
Молибден, Mo 5.612 мкг 70 мкг 8% 6.2% 1247 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 20.849 мкг 55 мкг 37.9% 29.3% 264 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 43.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9174 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5.1% 1511 г
Цинк, Zn 0.8374 мг 12 мг 7% 5.4% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.223 г от 4.7 до 16.8 г 26% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.397 г min 16.8 г 20.2% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлета с зелёным салатом составляет 129,3 кКал.

  • Порция = 139 гр (179.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТА С ЗЕЛЁНЫМ САЛАТОМ

Омлета с зелёным салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 34,7 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином D - 15 %, витамином H - 29,3 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 77,7 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Омлета с зелёным салатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлета с зелёным салатом, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлета с зелёным салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты