Рецепт Каша из гречневых хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из гречневых хлопьев

Молоко безлактозное ультрапастеризованное 1,8% 150 г
Хлопья гречневые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из гречневых хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.8% 1135 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.8% 1139 г
Витамин В4, холин 30.04 мг 500 мг 6% 5.3% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15.316 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 9.3% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22388 г
Витамин Н, биотин 2.526 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1979 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9263 мг 20 мг 9.6% 8.5% 1038 г
Макроэлементы
Калий, K 236.74 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1056 г
Кальций, Ca 103.37 мг 1000 мг 10.3% 9.1% 967 г
Магний, Mg 63.89 мг 400 мг 16% 14.2% 626 г
Натрий, Na 39.47 мг 1300 мг 3% 2.7% 3294 г
Сера, S 23.68 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4223 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 15.8% 563 г
Хлор, Cl 86.84 мг 2300 мг 3.8% 3.4% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1927 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2110 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 5.6% 1582 г
Марганец, Mn 0.4321 мг 2 мг 21.6% 19.1% 463 г
Медь, Cu 117.89 мкг 1000 мкг 11.8% 10.5% 848 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 5% 1773 г
Селен, Se 2.779 мкг 55 мкг 5.1% 4.5% 1979 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25332 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.9726 мг 12 мг 8.1% 7.2% 1234 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Каша из гречневых хлопьев составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (214.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ГРЕЧНЕВЫХ ХЛОПЬЕВ

Каша из гречневых хлопьев богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 16 %, фосфором - 17,8 %, марганцем - 21,6 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Каша из гречневых хлопьев

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из гречневых хлопьев, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из гречневых хлопьев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы